Comunicar inovação com iogurtes

A Danone criou uma nova embalagem ergonómica para o iogurte que, segundo a marca, facilita o consumo e evita o desperdício. Henri Bruxelles, diretor-geral da empresa em Portugal, disse ao Briefing que o projeto é mais um exemplo da inovação da marca no mercado nacional, onde está desde 1989.

"Quando a Danone entrou em Portugal o consumo do iogurte situava-se nos 8 kg p.p., e hoje atingimos valores de 23kg p.p., acreditamos que contribuímos para este incremento do consumo de iogurte no nosso país". É assim que Bruxelles define a importância da subsidiária portuguesa para o grupo Danone. A marca tem uma fábrica em Castelo Branco de onde já saíram inovações mundiais como, por exemplo, o Activia Smoothie.

Briefing | Como é que nasceu a ideia de criar a nova embalagem ergonómica? Porque é que se chama Kiss?

Henri Bruxelles | Este novo pote reflete o compromisso da Danone de estar junto das famílias e de as ajudar nos seus planos de poupança, numa época de crise. Este novo formato é fruto de mais de três anos de investigação dedicados a desenvolver uma embalagem que facilitasse o consumo de iogurte e ajudasse a evitar o desperdício de produto. Neste projeto, que contou com um investimento de 10 milhões de euros, estiveram envolvidos 30 investigadores das unidades de I&D do grupo Danone, liderados por Portugal e Espanha. A Danone descobriu o ângulo ótimo (60º) para uma maior destreza no aproveitamento/na recolha do iogurte alcançando assim uma maior poupança de produto em cada unidade consumida. Desta forma, alterou o formato na base do copo - de cilíndrico com arestas para curvo - otimizando em cerca de 4% o aproveitamento do produto. O copo redondo também se adapta melhor ao formato da mão, o que permite uma melhor adaptação da colher ao copo. Quanto ao nome, Kiss, é apenas um nome que identifica o projeto e não tem sido comunicado como tal para o consumidor.

Briefing | Há alguma contribuição portuguesa na I&D da embalagem?

HB | Trabalhamos a nível ibérico – Lisboa e Barcelona - sobre como reinventar o pote de iogurte do futuro, do século XXI. Na fábrica de Castelo Branco foram investidos 1,4 milhões de euros na adaptação das linhas de produção para que Portugal, a par com Espanha, fosse dos primeiros países do mundo a produzir este pote de iogurte mais ergonómico, com um design moderno e mais apelativo e, principalmente, que evita o desperdício de produto, permitindo comer o iogurte até ao fim.

Briefing | Como é que nova embalagem pode ser útil para a imagem e comunicação da Danone em Portugal?

HB | A nova embalagem é mais um exemplo da inovação Danone. É mais um elemento de continuidade do historial Danone em termos de inovação que vem trazer um benefício acrescido – evitar o desperdício – para os consumidores. Em época de crise, a Danone consegue continuar a trazer inovação ao mercado, 10 anos depois da última inovação em potes de iogurte.

Briefing | Que produtos é que a Danone já desenvolveu de raiz em Portugal?

HB | Ao longo dos anos, a Danone Portugal tem desenvolvido vários produtos em Castelo Branco, como é o caso da receita do novo Grego sólido laranja-limão-tangerina, cuja receita portuguesa já despertou o interesse de outros países. Temos o caso do Activia Smoothie, sendo o mais recente exemplo, constituindo já um case study de inovação no grupo Danone. Trata-se de um iogurte totalmente concebido, desenvolvido e produzido em Castelo Branco, depois de a equipa de I&D portuguesa ter auscultado as necessidades das famílias portuguesas, que revelaram querer iogurtes com mais fruta. A embalagem do Activa Smoothie é, igualmente, única no mercado, tendo sido desenvolvida em parceira com a Logoplaste, parceiro da Danone Portugal. Investimos cerca de 1 milhão de euros neste projecto. Nove meses depois do lançamento em Portugal, já alargamos a gama inicial (acrescentando ananás, aos sabores morango e manga) e já nos encontramos a exportar para Espanha. Neste momento, a exportação de Smoothie representa cerca de 10% da produção de Activia Smoothie na fábrica em Portugal. Em breve, começaremos a exportar para outros mercados estratégicos europeus. Mais recentemente podemos ainda referir o caso de Corpos Danone, cuja receita totalmente desenvolvida em Portugal, completamente breakthrough e adaptada à mulher portuguesa, com o melhor 0% do mercado, e cuja plataforma online evidencia a mulher moderna do novo século, e cuja atitude pelo seu corpo está presente no claim "I Love meu Corpos Danone", trazendo de novo para a sociedade o claim que marcou esta marca e a sociedade portuguesa.

Briefing | Qual a importância da Danone Portugal no universo do grupo a nível global?

HB | A Danone é líder em Portugal no que respeita a marcas de fabricantes, e constitui uma business unit de relevo no panorama do grupo Danone, a própria fábrica da Danone em Portugal é considerada a 6ª melhor no universo de 49 fábricas da Danone em todo o mundo, tendo em conta critérios de segurança e competitividade. Encontramo-nos a desenvolver em Portugal, na unidade de I&D de Castelo Branco, o Centro de Inovação do Iogurte líquido para toda a Europa – pois Portugal é dos países que mais consomem esta categoria de iogurtes. Quando a Danone entrou em Portugal em 1989 o consumo do iogurte situava-se nos 8 kg p.p., e hoje atingimos valores de 23kg p.p., acreditamos que contribuímos para este incremento do consumo de iogurte no nosso país, e que continua a haver espaço para o crescimento da categoria. A fábrica da Danone em Portugal sempre dinamizou o mercado do iogurte líquido, através do desenvolvimento de uma gama de produtos neste formato, onde além de respondermos aos hábitos dos consumidores, reunimos todos os benefícios do iogurte e a sua frescura. O Activia Smoothie é um exemplo.

Fonte: Briefing