Anteriormente, Amanda desempenhou cargos na gestão de eventos e na produção de conteúdos. Em 2011, criou e geriu o primeiro evento Slow Food, em Cascais, depois de ter feito parte do departamento de IT e comunicação do Macau Slow Food 2010.
Amanda Marquez é licenciada em Gestão do Lazer e Animação Turística, pela Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, e mestre em Gestão de Eventos e Festivais Internacionais, pela Edinburgh Napier University, na Escócia.
Em comunicado, a nova Solutions Manager da events by tlc refere que esta nova etapa representa uma oportunidade para consolidar a carreira na indústria, num projeto com o qual se identifica.