Normajean serve cocktails no bar do 9Hotel Mercy

A Normajean é a responsável pelo conceito criativo do Double9, um tea cocktail bar com dois ambientes distintos: durante o dia é uma casa de chá moderna e, ao fim da tarde, serve cocktails à base de infusões e chás. A dinamização do espaço também está a cargo da agência.

Apesar de estar integrado no 9Hotel Mercy, o primeiro hotel do grupo francês 9Hotel Collection em Lisboa (Chiado), o Double9 tem uma entrada independente. A carta conta com 18 variedades de cocktails disponíveis entre os quais se destaca o Cosmotwist, Russian Spring ou o Double9.

Refere Rodrigo Silva Gomes, CEO da Normajean, que “o conceito do bar parte da fusão de dois mundos: o mundo dos cocktails e o dos chás. A introdução do chá ao mundo dos cocktails adiciona uma nova dimensão de sabores e aromas”.

A operacionalização do conceito de Tea Cocktail Bar resulta da parceria técnica com a Liquid Consulting, consultores na área de cocktails, que desenvolveram a carta de cocktails.

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Terça-feira, 24 Novembro 2015 12:15


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