Para este dia, o restaurante apresenta um menu pensado especialmente para comemorar a data com cinco pratos. Depois de brindar ao amor, começa uma viagem gastronómica com um amuse-buche camarão spicy e guacamole, salmão curado e manga e abacate.

Segue-se rosbife com ervas frescas e mostarda Ancienne, batata-doce roxa, espargos verdes e cogumelos Shimeji e telhas de parmesão como entrada e, passando para os pratos principais, há filete de salmonete em beurre-noisette, risotto de sapateira e salicórnia e magret de pato em gravlax cítrica, rosti de batata e bacon com broccolini e molho de foie-gras.

A sobremesa adoça o fim da refeição e a sugestão é frutos do bosque, mousse de mirtilos, crocante de chocolate e suspiros.

Mas as celebrações podem não terminar por aqui. Até às 02h é possível disfrutar do serão no Bar Salla, com o Slow Night Session.