Com mais de vinte anos de carreira, Miguel Castro e Silva já passou pelas cozinhas de diversos restaurantes, como Quinta do Vales, Bull & Bear, De Castro e LARGO.
Atualmente, o chef divide-se em múltiplos projetos, incluindo o restaurante De Castro Flores e uma loja gourmet onde vende produtos com a sua assinatura.
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.