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O Quorum, restaurante do chef Rui Silvestre localizado em pleno centro histórico de Lisboa, passa a estar aberto também à hora de almoço, propondo um menu executivo, que muda todas as semanas.

Foi o primeiro restaurante na Doca de Santo Amaro, em Lisboa, e, ao fim de 22 anos, reabre renovado, apresentando-se com uma imagem “mais contemporânea e descontraída”. Trata-se do Doca de Santo, cuja mudança é resultado da nova gestão, pois o espaço agora integra o grupo Capricciosa.

O restaurante AdLib, do Sofitel Lisbon Liberdade, tem uma nova carta de jantar. Assinada pelo chef Daniel Schlaipfer, é inspirada na dicotomia entre o mar e o campo, bem como na união das tradições portuguesas e francesas.

Com a promessa de bom tempo para o fim de semana, deixamos aqui a sugestão de um passeio por Lisboa com paragem no Largo da Graça: para provar uma das cervejas artesanais da marca Oitava Colina, que acaba de abrir um quiosque no espaço que já serviu para o descanso dos controladores de tráfego e para a venda de bilhetes da Carris.

A primavera já chegou ao Café Portugal, o restaurante do My Story Hotel Rossio, em Lisboa. Está patente na nova carta, a primeira sob a batuta do chef Telmo Morais.

Depois de quatro lojas em centros comerciais, a Selfish abriu o primeiro restaurante de rua. Fica em Lisboa e conta com 90 lugares sentados, com a declaração simples que remete para uma banca de peixe num mercado tradicional a dar lugar a um cenário que convida a uma viagem à praia.

Já é possível provar a gastronomia de Rui Silvestre em Lisboa: é que o mais jovem chef nacional a ganhar uma estrela Michelin acaba de abrir o Quorum, espaço vocacionado para o fine dining localizado no centro histórico.

Às quintas-feiras, os finais de tarde do Hotel Marriott, em Lisboa, acontecem sob o signo “Dois em Um”, isto é, há música e cocktails.

Chama-se Comendador Silva e abriu há cerca de um ano em Lisboa. Seria mais um restaurante nos muitos que recheiam a oferta gastronómica da cidade não fora a particularidade de ter herdado o apelido de um brasileiro que os portugueses conhecem de um outro universo: falamos de Aguinaldo Silva, guionista de várias das telenovelas que têm passado por cá.

Todos os caminhos dos criadores e consumidores de cerveja convergem, a partir de quinta-feira e até sábado, para o Hub Criativo do Beato: é lá que acontece o Beer Generation Lisbon Festival.