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App para estes croquetes

Imagine-se um cozido à portuguesa ou um caril de frango. E imagine-se agora estes pratos numa dose concentrada, para trincar. É o que propõe a Croqueteria, marca nascida em 2014 com um corner no Time Out Market e que agora se renovou, com uma app através da qual é possível pedir dez receitas de croquetes.

sexta-feira, 05 março 2021 10:11
App para estes croquetes

Aqui os tradicionais croquetes de carne têm a companhia de sabores mais inesperados neste salgado: além do cozido e do caril, há alheira de caça e grelos, choco com tinta, bacalhau e chouriço, atum e tomate seco, pato com legumes, salmão fumado e queijo de cabra.

Enquanto não podem voltar a ser provados no mercado, podem ser confecionados em casa. A receita foi alterada, para o forno, numa versão mais saudável que, além de ter menos gordura, não deixa cheiros a pairar.

Pedidos através da aplicação, são entregues congelados em embalagens de seis – basta escolher a combinação preferida. E depois esperar uns 15 a 20 minutos que saiam do forno quentes e crocantes. E, claro, dar uma trinca.

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