Notícias
O que é gourmet é bom?
Foi este o desafio que lançámos a dois chefs do momento: Henrique Sá Pessoa e Kiko Martins, os mais recentes ocupantes do T2. Ambos rejeitam o conceito, desconstruindo-o numa conversa em que se falou também do mediatismo dos chefs e das novas responsabilidades a ele associados, nomeadamente na intervenção social, apoiando a produção nacional e promovendo a sustentabilidade. E onde se falou ainda de como aplicam, à carreira e aos restaurantes que assinam, as ferramentas do marketing.
Surfar a tendência da alimentação saudável
Joana Vinagre, senior brand manager de A Vaca que Ri
Como a Tabaqueira quer deixar o tabaco tradicional “o mais depressa possível”
Miguel Matos, diretor-geral da Tabaqueira
#vamosascompras
Vinho, livros, botas, relógios e cremes... não queremos que lhe falte nada
Olha a bela da lampreia nas Pousadas de Portugal
No calendário gastronómico, até 31 de março
