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Esta cerveja está Sovina e solidária

A cerveja artesanal Sovina integra o projeto solidário All Together, tendo lançado, em colaboração com a MØM Brewers e a Mean Sardine, uma cerveja cujas receitas revertem para o apoio à restauração nacional.

segunda-feira, 08 junho 2020 10:08
Esta cerveja está Sovina e solidária

 

Trata-se de uma iniciativa global, da cervejeira Other Half Brewing, cujo cofundador Sam Richardson criou uma receita base como ponto de partida para os cervejeiros interessados em aderir. Esta receita base foi construída de forma a que cada cervejeiro possa dar o seu toque pessoal.

A da Sovina, segundo o mestre-cervejeiro Fábio Torre, é uma West Coast IPA, “mais redonda em termos de amargor, com intensas notas cítricas de toranja, laranja e limão, sobre uma base ligeira de notas resinosas”. 

Os rótulos da cerveja All Together foram oferecidos pela Etiquel.

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