Há vindimas na Ervideira

As vindimas no Alentejo começam na primeira quinzena de agosto para recolher as primeiras uvas para os espumantes, mas é na segunda quinzena que tudo começa a “fervilhar”. Na Ervideira, além das vindimas há visitas guiadas, provas de vinho e ainda outros programas para experimentar.

“Provas cegas de vinho testemunha”, “ser enólogo por um dia” e piqueniques são algumas das possibilidades. Há ainda, aquele que parece que se apresenta como o programa de eleição desta altura do ano: o “100 Pés”, em que, além da visita à adega e prova dos vinhos em fermentação, oferece também a participação na elaboração do vinho com este nome, um néctar que é totalmente pisado pelos visitantes.

“Esta é uma experiência verdadeiramente única, poder participar na vinificação e acompanhar todo o processo até á garrafa, com o privilégio de compra a preços melhores. É um programa que prometemos ser inesquecível”, afirma o diretor executivo da Ervideira, Duarte Leal da Costa.

 

briefing@briefing.pt

Sexta-feira, 13 Agosto 2021 08:28


PUB