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Este pastel de nata é o melhor de Lisboa

Se é fã de pastéis de nata, fique a saber que há um novo líder entre os de Lisboa: “la crème de la crème” fica no restaurante Mercado do Peixe. E se quiser fazer uma digressão doceira passe também pelas pastelarias Fidalgo’s, da Moita, e Batalha, na Venda do Pinheiro.

sexta, 13 abril 2018 09:50
Este pastel de nata é o melhor de Lisboa

 

É que estes foram os três vencedores do concurso O Melhor Pastel de Nata, da 11ª edição do Peixe em Lisboa, que decorre até domingo, dia 15, no Pavilhão Carlos Lopes.

E o que têm estes pastéis de especial? “Aspeto apetecível e bronzeado, sem estar queimado ou esmorecido, equilíbrio entre a massa, que deve ser bastante quebrada e o creme, que deve “escorrer” do pastel, sem ter gostos excessivos a canela, limão, baunilha, ou outras essências”.

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