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Já conhece a nova carta do AdLib?

O restaurante AdLib, do Sofitel Lisbon Liberdade, tem uma nova carta de jantar. Assinada pelo chef Daniel Schlaipfer, é inspirada na dicotomia entre o mar e o campo, bem como na união das tradições portuguesas e francesas.

terça, 22 maio 2018 10:02
Já conhece a nova carta do AdLib?

 

Produtos frescos e da estação pontuam nas propostas de primavera da carta, entre as quais se encontram “Lavagante com sua salada de Espargos Brancos, Rabanetes e Pesto de Alho Urso e no Pâté en Crôut” ou “Magret de Pato com Pastel de Nata de foie gras”. Ou ainda uma costeleta para partilhar a dois, apresentada “como se de uma obra de arte se tratasse”.

Nas sobremesas pontuam “Sericaia com Gelado de Ameixa de Elvas” e “Chocolate Gianduja e Framboesa”.

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