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Réveillon está à porta… do Vila Galé Palácio dos Arcos

O ano está a terminar e, com o intuito de celebrar 2018 e receber 2019, o Vila Galé Collection Palácio dos Arcos, em Oeiras, preparou um programa “especial”, que inclui cocktail, jantar e ceia. A animação está a cargo do trio Triskle, que fará uma viagem musical desde os anos 50 até à atualidade.

sexta, 28 dezembro 2018 10:43
Réveillon está à porta… do Vila Galé Palácio dos Arcos

A festa começa com um cocktail composto por mini éclairs de foie gras, mini tarteletes recheadas, mini rolinhos de queijo e camarão panko com chilli doce. Segue-se um jantar, cujo cardápio inclui tatin de foie gras com mizunas, lagosta e lombo de novilho com batata anna, legumes salteados e molho rosé. Para sobremesa, há dacquoise de chocolate, crocante de caramelo e frutos vermelhos.

Desta proposta de Réveillon também faz parte a ceia, que inclui camarão, mesas de charcutaria e enchidos diversos, mesa de queijos e sobremesas, fruta laminada e chocolate quente.

Existe, ainda, a possibilidade de ficar alojado no hotel, adicionando ao programa a noite de 31 de dezembro para 1 de janeiro.

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