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Há Pudim do Abade e Tartine na Ribeira

Os fãs do Time Out Market Lisboa tem agora mais duas razões para o visitar: o Pudim do Abade, para quem não dispensa um doce, e a Tartine, para uma refeição mais ligeira.

sexta-feira, 16 agosto 2019 11:45
Há Pudim do Abade e Tartine na Ribeira

 

O Pudim do Abade é um projeto do cozinheiro autodidata Miguel Oliveira, que passou meses a aperfeiçoar e a atualizar os sabores da receita original do Pudim Abade de Priscos, criada pelo padre Manuel Rebelo. Depois de vencer o concurso “A mesa dos Portugueses”, em 2014, o renovado pudim passou a estar presente em vários restaurantes do país, até abrir um primeiro espaço – um atelier com loja em Campo de Ourique. Chega agora ao Time Out Market com um quiosque no food hall, onde está disponível inteiro, à fatia ou em dose mini. Mas também como recheio de bolas de Berlim de massa fofa, tipo brioche.

Já a Tartine leva para o Time Out Market pequenos-almoços e refeições ligeiras, nomeadamente vários dos best-sellers da loja do Chiado, como os ovos Benedict, Royal ou Florentine, as Tartines, as saladas, as panquecas e, claro, o pão.

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