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O Carlos e o Sérgio têm novidades

O restaurante O Frade, localizado na zona lisboeta de Belém, está de novo aberto, mas os fundadores, os primos Carlos Afonso e Sérgio Frade, trazem uma mão cheia de novidades.

sexta-feira, 26 junho 2020 11:28
O Carlos e o Sérgio têm novidades

 

O balcão recebe apenas oito convivas, o mesmo lugar que tem lugar na recém-criada esplanada exterior. E são também oito as pessoas que passa a receber para eventos privados, ao estilo “Frade & Friends”.

Além disso, há take-away e delivery e Carlos Afonso assume o seu lado de “personal chef”, cozinhando em casa, para jantares privados, os pratos de cozinha tradicional portuguesa que serve no restaurante.

“Aquilo que começou por parecer um grande desafio, face à pandemia e às restrições que ela impunha, acabou por transformar-se numa oportunidade que encaramos com positivismo”, explica Carlos Afonso. “Expandimos a nossa marca, as nossas valências, transmitindo ainda mais a alma e a energia que nos caracteriza. Os sabores, esses, vão estar ainda mais apurados e destacar as nossas memórias de infância, que os nossos clientes tanto valorizam”.

 

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