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Vamos às caves?

Que tal começar o fim de semana prolongado com uma experiência em que o Vinho do Porto é o protagonista? A Fonseca, conhecida pelos seus vinhos do Porto Vintage, abriu, em Vila Nova de Gaia, um centro de visitas, loja e sala de provas, convidando a descobrir a sua história de mais de 200 anos.

sexta-feira, 02 outubro 2020 12:36
Vamos às caves?

 

No circuito é possível descobrir mais sobre o processo de produção, viajar até ao Douro e à Quinta do Panascal onde nascem os seus vinhos e ainda acompanhar o envelhecimento dos seus vinhos, em tonéis e balseiros. A visita termina na sala de provas, onde é tempo de desfrutar de um cálice de Bin no. 27, um dos vinhos de assinatura da casa, que pode ser acompanhado por uma tábua de queijos ou chocolates.

A sala de provas funciona como wine bar, onde os apreciadores de vinho do Porto têm a oportunidade de provar, a copo, uma coleção de mais de uma dezena de Porto Vintages e o Vinho do Porto orgânico, o Fonseca Terra Prima. Além da prova a copo, há quatro experiências de degustação disponíveis: “Introdução à Fonseca”, “Experiência Vintages e Chocolate”, “Experiência Vintages da Fonseca” e “Os Porto Vintage Clássicos da Fonseca”. Uma oportunidade que poderá ser completada com pairings de queijos, enchidos, amêndoas, chocolates e azeitonas.

Os mais pequenos também são convidados a descobrir mais sobre a história do vinho do Porto e até desafiados com algumas atividades didáticas, em que a visita termina com uma prova de sumo de uva e bolachas para que possam acompanhar os adultos num brinde em família.

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