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Dr. Bernard atende na Caparica

O Dr. Bernard, o spot da Costa de Caparica que junta um restaurante de praia urbana, um centro de surf e uma plataforma de bem-estar, reabriu com novidades. A carta passa a incorporar tendências mexicanas com alma portuguesa, reforça os ingredientes e bebidas orgânicas e de origem local, pratos para todas as dietas, vinhos e chás biológicos e um juice bar.

sexta-feira, 09 abril 2021 11:59
Dr. Bernard atende na Caparica

 

Disponível das 13h00 às 22h00, a carta percorre os sabores de alguns clássicos Tex Mex aliados a ingredientes portugueses, frescos, de produção sustentável e local, como Veggie Asoka Guapo Burguer, Taco de Choco Frito, Ameijoas com Tequilla, Gambas Fiesta ou Mousse de Chocolate com Chipotle, para sobremesa.

Todos os dias e a qualquer hora, é possível tomar o pequeno-almoço, com um menu especial também com tendências mexicanas. Breakfast burrito, tosta de pão massa mãe com ovos mexidos, bagel bacon, breakfast burrito bowl (uma bowl com espinafres, cogumelos salteados, guacamole, ovos mexidos, feijão e sour cream), são algumas das propostas.

Já o sábado e domingo são dias de brunch. Das 10h00 às 16h00, o Dr. Bernard apresenta um menu de 15,00€, onde o cliente tem a opção de escolher entre sumo natural de laranja e sumo do dia, café ou chá, e duas variedades de pratos distintos.

Outra das novidades é o JuiceBar, o bar de sumos naturais numa parceria com a Asoka Veggie Market. Esta oferta pode ser consumida no momento, mas também é possível adquirir as garrafas Dr. Bernard e levar para casa. Aqui pode também encontrar os chás biológicos da Paisagindo Bio, um conjunto de tisanas “pensadas para fornecer determinados benefícios para o corpo, desde relaxamento a melhoria do sistema imunitário, que podem ser consumidas no local ou compradas em packs para levar e desfrutar depois”.

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