Já é habitual que haja desafios, este ano é fazer com que os chefs se inspirem na costa portuguesa e na serra algarvia.
Entre os cozinheiros estão seis chefs vindos de cozinhas premiadas com estrela Michelin: João Oliveira, Rui Silvestre, José Lopes, João Alves e a dupla Américo dos Santos e Miguel Gomes.
Destacam-se também alguns jovens cozinheiros que são considerados promissores: João Narigueta e Filipe Rebocho, Pedro Sousa, Tomás Rocha, Rita Gama, Carlos Fernandes, Leandro Araújo e Rui Sequeira.
Haverá, com certeza, muito para provar. Para os amantes do peixe do verão, em ambos os dias, haverá pelo menos um prato que terá como estrela a sardinha, numa homenagem ao Festival da Sardinha de Portimão.
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