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A Primor e o Zenith celebram o bacon

O Dia Internacional do Bacon está à porta e a Primor não vai deixar passar a data em branco. A marca de charcutaria portuguesa desenvolveu uma receita, em parceria com o chef do Zenith Brunch&Cocktails, que vai estar disponível neste restaurante, em Lisboa e no Porto, este sábado.

sexta-feira, 02 setembro 2022 12:22
A Primor e o Zenith celebram o bacon

A Sweet and Savory Bacon Toast é preparada com Bacon Tipo Inglês Primor, um bacon premium com um corte especial e uma pequena parte da barriga pelo que tem uma grande percentagem de carne magra. Depois de caramelizado com maple syrup e, em conjunto com ingredientes que lhe conferem um equilíbrio entre o doce e o salgado, surge “uma combinação de sabores e texturas surpreendentes”.

Já o Gelado de Bacon, uma edição limitada de verão, desenvolvida em parceria com os Gelados Neveiros, vem para tornar esta tosta – diz a Primor – “ainda mais irresistível”.

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