Gastronomia:

É já neste fim de semana que as aldeias históricas Penha Garcia e Idanha-a-Velha acolhem mais uma edição do Arrebita Idanha Bio. Numa coorganização da agência Amuse Bouche e da Câmara Municipal de Idanha-a-Nova, o festival volta a centrar-se na sustentabilidade e na biodiversidade, convidando alguns chefs nacionais a trabalharem produtos da região.

Faça as malas porque pode mudar-se para a Casa de Pedra, no Parque da Bela Vista, em Lisboa. O novo restaurante, que alia gastronomia, arte e cultura, chega a tempo de dar as boas-vindas ao verão com uma cesta de picnic ou uma aula ao ar livre.

Não se pode viajar para terras argentinas, então, vêm elas até cá. O Chori & Pan, localizado em Alverca, Carnaxide e Carregado, tem os serviços de delivery, através da Uber Eats, e take away. As empanadas e o bife de chorizo com molho chimichurri estão incluídos.

Celebrar os produtos mais autênticos e os sabores de conforto. É o que propõe Roberto Mezzapelle com a nova carta que criou para o Refeitório Senhor Abel a pensar nos dias de inverno. As pizzas dominam, mas não estão sozinhas entre as novidades deste espaço da freguesia lisboeta de Marvila.

O nome não engana: na Puddino fazem-se, vendem-se e provam-se pudins. O projeto é da brasileira Adriana Moraes e do namorado e sócio, Francisco Costa. E ganha vida numa boutique em Lisboa com nove sabores de pudim.

A Sala de Corte, o restaurante lisboeta que tem o chef Luís Gaspar na cozinha, abre, a partir deste sábado, para o pequeno-almoço. A promessa, para os fins de semana e feriados, é de conjugações inusitadas com os melhores cocktails e espumante da Bairrada.

Ao Sea Me não se vai ao engano. O nome é explícito, a montra que dá para a Rua do Loreto, ao Chiado (Lisboa) e a montra interior confirmam: ali, cozinha-se e come-se peixe (e outros produtos do mar). Há dez anos que é assim e há um ano que a batuta é do chef Vasco Lello. Depois de um período de encerramento, voltou a abrir portas, com uma oferta ajustada, que (a)provamos.

É uma espécie de oásis na cidade, um jardim que é uma esplanada, onde se ouve o burburinho fresco de pequenos fios de água entre a vegetação. Talvez por isso, se chame Soul Garden, bar e restaurante com a chancela do Corinthia Lisbon Hotel.

O Boeira Garden Hotel, unidade de cinco estrelas localizada em Vila Nova de Gaia, tem um restaurante pop-up nos jardins exteriores. A funcionar até setembro, serve as propostas gastronómicas do chef Duarte Batista.

O restaurante da Herdade do Esporão chega ao verão com novidades: agora serve pratos confecionados a fogo, num espaço com cozinha ao ar livre, junto à horta do jardim e com vista para as vinhas.