Mostrando artigos por etiqueta: Gastronomia

sexta-feira, 06 março 2020 11:57

#ProvamosEAprovamos a originalidade da Oficina Craft Snackery

“Comer com as mãos e beber com gosto”. É este o desafio proposto pela Oficina Craft Snackery, situada na Rua do Duque, em Lisboa. Nós aceitámo-lo e fomos provar – e aprovar – alguns dos pratos que fazem parte da carta, como as tiras de barriga de porco crocante, os pastéis de cogumelos e os croquetes de lula e tinta de choco.

sexta-feira, 21 fevereiro 2020 13:21

Oh, là, là! Este #provamoseaprovamos é à la française

Para a maioria, o nome grenache talvez diga pouco. Mas, se forem enófilos, o cenário muda de figura: é que é uma casta de vinho tinto típica da região francesa de Avignon. É de lá que vem o chef Philippe Gelfi, para tomar conta da cozinha do… Grenache. E o que se serve neste restaurante quase a paredes meias com o Castelo de S. Jorge? Produtos portugueses com uma pitada de savoir faire gaulês.

sexta-feira, 21 fevereiro 2020 11:57

Sicario dá cartas na comida da "abuela"

“Mi casa es tu casa” é o lema do Sicario. Isto é, da casa de comida mexicana, localizada em Matosinhos, que apresenta, este mês, um novo menu, inspirado nos livros de receitas das abuelas. Para acompanhar os pratos: cocktails de assinatura, em que não falta tequila e mezcal.

sexta-feira, 14 fevereiro 2020 10:32

Lisboa está Honest Greens

Depois de Madrid e Barcelona, o Honest Greens chega à capital portuguesa, mais precisamente ao Parque das Nações. O espaço apresenta-se sob o conceito de “real food”, com comida fresca, plant based e saudável, “sempre com um toque rebelde”.

sexta-feira, 07 fevereiro 2020 12:12

Estes pratos estão mais Sauvage

Bao de Pato, Pad Thai e Camarão Tigre são algumas das propostas da nova carta do Sauvage, que teve como inspiração os sabores do mundo. Localizado em Lisboa, no número 9 A da Avenida António Serpa, este restaurante apresenta-se como “alheio a convencionalismos”.

sexta-feira, 07 fevereiro 2020 11:52

Já sabe o que vai fazer no Dia dos Namorados?

O que não faltam são programas românticos para assinalar o Dia dos Namorados. Só com jantar ou com estadia incluída, deixamos cinco sugestões: do Sheraton Lisboa, do Lisbon Marriott Hotel, da Quinta dos Machados, da Quinta das Lágrimas e da The Vintage House.

sexta-feira, 31 janeiro 2020 12:41

O El Bulo está mais Social Club

Já havia tapas no menu do El Bulo Social Club, o restaurante de Chakall no bairro lisboeta de Marvila. Mas agora ganharam direito a um espaço próprio, com as mesas altas e redondas a convidarem à partilha.

sexta-feira, 24 janeiro 2020 12:34

#ProvamosEAprovamos as combinações improváveis do Akla

Há combinações improváveis, de ingredientes, texturas e sabores, para provar no Akla, o restaurante do InterContinental Lisbon. A “culpa” é do conceito seagan, uma aposta que resulta da parceria do chef residente, Eddy Melo, com a The Green Chef, isto é, Sarah Maraval.

sexta-feira, 24 janeiro 2020 12:37

Num Canto, em que se ouve e come

No Canto, o restaurante de José Avillez com curadoria de Ana Moura e António Zambujo, “trincam-se os sons para afinar o paladar”. O espaço vai abrir em fevereiro, no Chiado, Lisboa, com uma carta inspirada na cozinha portuguesa e afinada pela música.

sexta-feira, 24 janeiro 2020 11:30

Vamos festejar o Ano Novo Chinês?

O Novo Ano Chinês começa oficialmente este sábado, dia 25, e o restaurante Soão, em Lisboa, preparou um menu especial para assinalar a data. Está disponível até 8 de fevereiro, acompanhando, assim, a quinzena em que decorrem as celebrações.

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