Mostrando artigos por etiqueta: Gastronomia

sexta, 07 dezembro 2018 12:48

#ProvamosEAprovamos… o menu de trufa branca do chef Tanka

O aroma a forno quente recebe-nos mal assomamos à porta do Come Prima, em Lisboa. Já no interior, um outro aroma se lhe junta: o de trufa. Neste caso, oriundo da trufa branca com 1,153 quilos que o chef Tanka Sapkota arrebatou num leilão em Alba, Itália. Com ela, concebeu um menu que está disponível até dia 12.

sexta, 07 dezembro 2018 11:12

Vai uma lasanha para partilhar?

Um tabuleiro de lasanha à bolonhesa para partilhar? É a proposta do restaurante italiano Mano a Mano para os almoços tardios de domingo. Disponível para grupos de quatro ou seis pessoas. Para saborear no espaço da Rua do Alecrim, em Lisboa, ou para levar para casa.

sexta, 23 novembro 2018 13:15

#ProvamosEAprovamos… os sabores italianos do Ginos

O nome não engana - e a decoração também não: o Ginos é um restaurante italiano. Abriu no fim de outubro no Parque das Nações, em Lisboa, o primeiro de vários que a cadeia – pasme-se – espanhola quer abrir em Portugal e a Briefing já foi experimentar.

sexta, 23 novembro 2018 10:39

Siga as (novas) estrelas

Se gosta de seguir a rota das estrelas Michelin, provavelmente já sabe que a gastronomia nacional ganhou mais quatro. Pode dizer-se que o grande vencedor da gala deste ano foi o chef Henrique Sá Pessoa, que conquistou a segunda estrela para o Alma. Estreantes são o Midori, na Penha Longa; o G, em Bragança; e A Cozinha, em Guimarães.

sexta, 09 novembro 2018 12:40

#ProvamosEAprovamos… os sabores com vista para o mar no Verbasco

A primeira sensação, quando se entra no Verbasco, é de tranquilidade. A luz que entra pelas vidraças desafogadas é o primeiro ingrediente da refeição, reforçada pelo horizonte que o olhar alcança, sobre os pinheiros altos do campo de golfe e o mar do Guincho ao fundo. E, claro, os pratos confecionados pelo chef Marco Moura, onde predominam os sabores frescos e os produtos sazonais.

sexta, 02 novembro 2018 12:00

Veja o que eles prepararam no Sheraton Cascais

As manhãs de sábado no Sheraton Cascais são dedicadas ao corpo e à mente. Como? Com um programa que inclui uma aula de ioga, nos jardins do resort, seguida de um brunch repleto de opções saudáveis, no restaurante Gass Terrace.

sexta, 02 novembro 2018 10:20

Vamos ao Clotilde?

Se é daquelas pessoas que não perde uma novidade gastronómica, saiba que há um novo restaurante no Estoril: chama-se Clotilde e tem o mesmo nome da avenida em que se localiza, junto aos jardins do casino. Promete uma viagem pelos sabores através da cozinha tradicional, muito baseada na chamada “comida de tacho”.

sexta, 26 outubro 2018 10:14

Há festa no Rib Beef & Wine Porto

O Rib Beef & Wine Porto está a comemorar três anos e, por isso, a partir de hoje e até domingo, há festa: os anfitriões são os chefs Vasco Coelho Santos, do portuense Euskalduna, e Luís Gaspar, do lisboeta Sala de Corte, o bartender Nelson de Matos, do Gusto, Conrad Algarve.

sexta, 19 outubro 2018 12:53

#ProvamosEAprovamos… as tapas e os petiscos do El Bulo

Tapas e petiscos. Fomos provar a nova carta e conhecer o novo conceito do El Bulo, o restaurante do chef Chakall localizado em Marvila. Para que não haja dúvidas, o chef reforça: “O El Bulo é um clube social”, onde reina a descontração, a boa comida, o futebol, a música e as caveiras (na decoração).

sexta, 12 outubro 2018 12:39

#ProvamosEAprovamos… os sabores brasileiros do Boteco da Dri

Quem é a Dri? A pergunta surge, natural, na conversa com Renato Castro Santos, que dá a cara pelo recente Boteco da Dri, aberto no Cais do Sodré, mas junto ao rio. Percebemos que é uma mulher em concreto, mas o brasileiro prefere dizer que o nome visa homenagem a mulher do seu país, “mais linda e cheia de graça”.

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