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“Quantos restaurantes gastronómicos, com estrelas Michelin, há em Portugal? Uns 20, 25? Pelo que vi, podia perfeitamente haver uns 100”. É este o olhar do chef catalão Ferran Adrià, que esteve em Lisboa para a terceira edição do Gastronomy Congress, promovidapela marca de cervejas Estrella Damm.

A Brasserie de L’Entrecôte assinalou os 25 anos do seu primeiro restaurante, na Rua do Alecrim, em Lisboa, com uma renovação do espaço e algumas novidades na carta. Mas o prato que a tornou mais conhecida, e que lhe dá o nome, esse, mantém-se.

O restaurante Oficina do Duque, situado na Calçada do Duque, em Lisboa, tem três novas propostas de crafted cocktails para acompanhar os fins de tarde mais quentes: Vodka Basil, 1000 Curvas Honey e Tequila Cherry. 

Pode dizer-se que o local é inesperado. Mas não se possa dizer que seja desconhecido, Antes pelo contrário: o ritmo a que a sala se vai enchendo mostra que este restaurante numa rua residencial da Venteira, Amadora, já tem um público, se não fiel, pelo menos curioso. Chama-se O Quintal e para entrar é, mesmo, preciso bater à porta.

O Time Out Market possui mais um chef com estrelas Michelin: João Rodrigues, do restaurante Feitoria, no Altis Belém, acaba de abrir o seu espaço, juntando-se a Alexandre Silva e Henrique Sá Pessoa.

O primeiro hub de cozinhas de Lisboa, com home delivery e take away, chama-se COOKOO e tem vários conceitos gastronómicos, que operam de forma independente. A boutique criativa The Hotel foi a responsável por toda a estratégia de posicionamento e comunicação da empresa.

O verão está a chegar e o FERROVIÁRIO “vestiu-se” a rigor para recebê-lo. Fomos conhecer a sua nova “roupa”, que é como quem diz, o novo restaurante, a nova decoração e ainda a nova programação para os próximos meses.

As sessões Wine n’Dine regressam esta quinta-feira, dia 30, ao RIB BEEF & WINE Lisboa, desta vez com um menu concebido para realçar os vinhos da Adega Mãe. E, antes do jantar, o bar do restaurante recebe uma Wine Session com este produtor.

O restaurante Infame, do 1908 Lisboa Hotel, no Intendente, recebe esta quarta-feira, 29 de maio, um jantar especial em que os pratos do chef Nuno Bandeira de Lima acompanham com uma seleção de vinhos do produtor lisboeta Quinta do Gradil.

O azul elétrico da porta não engana. Do lado de lá, fica o Coyo Taco. E não engana porque é a cor deste conceito inaugurado, há cinco anos, no Wynwood, bairro dos artistas de Miami, e que chegou há uns meses a Lisboa, ou melhor ao Príncipe Real. Entrámos, provámos e aprovámos os tacos e muito mais.