Gastronomia:

sexta-feira, 05 julho 2019 11:47

Sushi é (cada vez mais) no Avenida

Impõe-se um ponto prévio: a autora destas linhas não é fã de sushi. Ou não era. Porque está em processo de conversão e para isso contribuiu a experiência no lisboeta Avenida SushiCafé para degustação da nova carta assinada pelo chef Daniel Rente.

sexta-feira, 21 junho 2019 12:34

#ProvamosEAprovamos Cachorros à Portuguesa originais

O nome do restaurante denuncia a oferta gastronómica que nos esperava: Cachorros à Portuguesa. Neste espaço, situado no centro comercial Strada, em Odivelas, os originais cachorros quentes ganham uma nova imagem com os sabores tradicionais do nosso País. #ProvamoseAprovamos o “Tripeiro”, o “Saloio” e o “Mania do Bacon”, porque os outros eram “Mais do Mesmo” e “Sem Piada”.

sexta-feira, 21 junho 2019 12:01

Um arquipélago de gastronomia

São dez jantares de degustação, com seis pratos cada, criados por dez chefes de renome da gastronomia nacional: é o 10 Fest Açores. Este fim de semana, o restaurante Anfiteatro, com vista para a baía de Ponta Delgada, acolhe três das experiências.

sexta-feira, 21 junho 2019 10:41

Tsukiji, a outra vida de Paulo Morais

O chef Paulo Morais, conhecido pelo exclusivo Kanazawa, com apenas oito lugares, tem um novo espaço dedicado à gastronomia nipónica: o Tsukiji. Localizado em Belém, este restaurante tem como novidade um wine & sake bar.

terça-feira, 18 junho 2019 11:23

Estrelas Michelin? Portugal podia ter umas 100. Palavra de Ferran Adrià

“Quantos restaurantes gastronómicos, com estrelas Michelin, há em Portugal? Uns 20, 25? Pelo que vi, podia perfeitamente haver uns 100”. É este o olhar do chef catalão Ferran Adrià, que esteve em Lisboa para a terceira edição do Gastronomy Congress, promovidapela marca de cervejas Estrella Damm.

sexta-feira, 14 junho 2019 12:01

A Brasserie mudou, mas o entrecôte não

A Brasserie de L’Entrecôte assinalou os 25 anos do seu primeiro restaurante, na Rua do Alecrim, em Lisboa, com uma renovação do espaço e algumas novidades na carta. Mas o prato que a tornou mais conhecida, e que lhe dá o nome, esse, mantém-se.

sexta-feira, 14 junho 2019 11:35

Os novos cocktails da Oficina são craft

O restaurante Oficina do Duque, situado na Calçada do Duque, em Lisboa, tem três novas propostas de crafted cocktails para acompanhar os fins de tarde mais quentes: Vodka Basil, 1000 Curvas Honey e Tequila Cherry. 

sexta-feira, 07 junho 2019 12:22

Batemos à porta d’O Quintal e #provamoseaprovamos

Pode dizer-se que o local é inesperado. Mas não se possa dizer que seja desconhecido, Antes pelo contrário: o ritmo a que a sala se vai enchendo mostra que este restaurante numa rua residencial da Venteira, Amadora, já tem um público, se não fiel, pelo menos curioso. Chama-se O Quintal e para entrar é, mesmo, preciso bater à porta.

sexta-feira, 07 junho 2019 11:13

Há mais uma estrela no Time Out Market

O Time Out Market possui mais um chef com estrelas Michelin: João Rodrigues, do restaurante Feitoria, no Altis Belém, acaba de abrir o seu espaço, juntando-se a Alexandre Silva e Henrique Sá Pessoa.

quarta-feira, 05 junho 2019 11:51

COOKOO, vale tudo com home delivery

O primeiro hub de cozinhas de Lisboa, com home delivery e take away, chama-se COOKOO e tem vários conceitos gastronómicos, que operam de forma independente. A boutique criativa The Hotel foi a responsável por toda a estratégia de posicionamento e comunicação da empresa.

Pág. 8 de 26

bt nl

Liga-te com o Coração

À Escolha do Consumidor

Edições Especiais

Assinatura Mensal
Edição MensalE-paper

Facebriefing

Melhores Briefing