carta:

O Guilty by Olivier celebra os 10 anos com carta renovada e novas tentações verdes. Entre elas constam o Big Panado, um pojadouro de novilho acompanhado por tagliatelle verde, e o Carpaccio de Beterraba, que junta as variantes vermelha e amarela, queijo feta, alcaparras, sumos de citrinos, flor de sal e salsa e nougat.

Sabe que dia é hoje? Dia Mundial do Saké, data que marca o fim da colheita do arroz e o início da preparação desta bebida, que conta com uma história com mais de dois mil anos. O Sushíssimo, em Cascais, lança uma carta com novos cocktails à base desta bebida fermentada japonesa.

O Degust’AR – restaurante do hotel M’AR De AR Aqueduto, em Évora – apresenta a sua nova carta – assinada pelo chef António Nobre –, a qual é ligada aos produtos da terra. Para quem não quer perder pitada, há menus de degustação que permitem experimentar um pouco de tudo.