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O chef Ljubomir Stanisic disse, este sábado, 14 de março, no Jornal das 8, da TVI, que “o Governo não tem tomates para fechar os restaurantes”. Em apoio às suas declarações, muitos cozinheiros têm partilhado, nas suas redes sociais, fotos com a hashtag #Tomates.

Já rumou a sul? É que o evento gastronómico Rota do Petisco decorre no Algarve, até 26 de maio, e conta com mais de 300 restaurantes aderentes. As iguarias de alguns chefs da região também podem ser provadas, por dois e três euros com bebida incluída.

Foi este o desafio que lançámos a dois chefs do momento: Henrique Sá Pessoa e Kiko Martins, os mais recentes ocupantes do T2. Ambos rejeitam o conceito, desconstruindo-o numa conversa em que se falou também do mediatismo dos chefs e das novas responsabilidades a ele associados, nomeadamente na intervenção social, apoiando a produção nacional e promovendo a sustentabilidade. E onde se falou ainda de como aplicam, à carreira e aos restaurantes que assinam, as ferramentas do marketing.

A Parceiros de Comunicação é a agência encarregue, pela segunda vez, da comunicação da segunda edição da Algarve Chefs Week. Este é um evento que passará por diversos hotéis de prestígio do Algarve entre os dias 25 de maio a 2 de junho, com o objetivo de valorizar a gastronomia e os chefs da região aliando a promoção dos melhores ingredientes algarvios.

Chefs nacionais e estrangeiros vão revelar toda a sua mestria na arte de cozinhar peixes e mariscos durante o evento gastronómico "Peixe em Lisboa", que se realizará entre 12 e 22 de abril, no Pátio da Galé, em Lisboa. A iniciativa conta com a participação de dez dos melhores restaurantes da região, abertos em permanência entre as 12h e as 24h.