Sexta-feira, 11 Novembro 2022 10:39
É já na próxima terça-feira, 15 de novembro, que o Outono dá o mote o primeiro de quatro jantares que a chef Marlene Vieira organiza no seu restaurante Marlene,, em Lisboa. O menu de degustação, em que as estrelas são os produtos sazonais da estação, é criado com Rui Paula (DOC), Henrique Sá Pessoa (Alma) e Óscar Geadas (Pousada G).
Sexta-feira, 29 Julho 2022 11:26
Achamos nós que é vocativo porque chama a atenção e tem de ser posto em destaque. Marlene, o Terminal de Cruzeiros de Lisboa está em boa companhia. E leva a vírgula a seguir ao nome porque cada pessoa completa a experiência como quer. A nossa pautou-se por momentos felizes de degustação e partilha, cheia de texturas, sabores e ligações inusitadas. Marlene, o paladar vai acompanhando e crescendo – não há fine dining “sem aqueles rococós” que lhe resista.
Sexta-feira, 08 Abril 2022 10:49
Esta semana, o Terminal de Cruzeiros de Lisboa abriu portas ao Marlene, – sim, com vírgula a seguir ao nome próprio, “para que a experiência de cada um seja completada da forma que quer”. O restaurante da chef Marlene Vieira aposta em receitas modernas, nos produtos da época e na sustentabilidade.
