Sabores de outono servem-se no UQ

As temperaturas voltaram a subir, mas no UQ, o restaurante do Skyna Lisboa Hotel, os sabores já são de outono-inverno. Na nova carta, o chef Rui Canhoto procurou conciliar a novidade com a tradição portuguesa.

 

Assim, o restaurante propõe uma viagem entre entradas, peixes, carnes, massas e sobremesas, com pratos como “Polvo ao Alho”, “Lulas fritas em molho marinara”, “Bacalhau Grelhado à Dom José”, “Filete de Robalo à Delícia com molho de limão”, “Costeletas de Borrego grelhadas com batata ao alho”, “Lombinho de porco ibérico com trilogia de cogumelos”, “Mousse de Chocolate” ou “Arroz Doce”.

Diz o hotel que o objetivo desta escolha foi permitir que os clientes possam viajar por Portugal sem sair de Lisboa.

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Terça-feira, 24 Outubro 2017 09:01


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