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Isabel Silva por ela própria. Na B114

Quem é Isabel Silva? A apresentadora de televisão, produtora de conteúdos e, agora, empreendedora dá-se a conhecer nas páginas da edição de fevereiro da Briefing. Pretexto? A abertura do seu primeiro projeto como investidora, um estúdio E-FIT com a sua marca.

O que é gourmet é bom?

Foi este o desafio que lançámos a dois chefs do momento: Henrique Sá Pessoa e Kiko Martins, os mais recentes ocupantes do T2. Ambos rejeitam o conceito, desconstruindo-o numa conversa em que se falou também do mediatismo dos chefs e das novas responsabilidades a ele associados, nomeadamente na intervenção social, apoiando a produção nacional e promovendo a sustentabilidade. E onde se falou ainda de como aplicam, à carreira e aos restaurantes que assinam, as ferramentas do marketing.

 

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