Relevância e propósito. A “receita” da Sandra para as marcas no pós Covid-19

Adaptação e relevância. Estes são dois desafios que as marcas enfrentam em tempos de Covid-19, identificados pela managing director da PHD Portugal, Sandra Alvarez. E, finda a crise, os consumidores vão escolher as que tiverem sido relevantes nos dias de ansiedade. Mas também as mais humanas e honestas. Porque o propósito vai pesar, cada vez mais, na decisão de compra.

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O que é gourmet é bom?

Foi este o desafio que lançámos a dois chefs do momento: Henrique Sá Pessoa e Kiko Martins, os mais recentes ocupantes do T2. Ambos rejeitam o conceito, desconstruindo-o numa conversa em que se falou também do mediatismo dos chefs e das novas responsabilidades a ele associados, nomeadamente na intervenção social, apoiando a produção nacional e promovendo a sustentabilidade. E onde se falou ainda de como aplicam, à carreira e aos restaurantes que assinam, as ferramentas do marketing.