Em laboratório, os cientistas do Centro de Nutrição alimentaram um conjunto de bactérias para que estas crescessem. No final, utilizaram-nas para construir letras e, assim, criar outdoors com dicas para evitar intoxicações alimentares, como por exemplo usar uma tábua especial para cortar a carne ou regular a temperatura do frigorífico para os 4 graus.
Além de cartazes, a campanha incluiu outdoors digitais, onde era possível acompanhar o crescimento das bactérias através de uma sucessão de fotografias.
A Lemz é uma agência com sede em Amesterdão, especializada em campanhas de sensibilização social.
