Para celebrar o Dia Internacional da Mulher, o restaurante Alma, do chef Henrique Sá Pessoa, lança uma iniciativa inspiradora. Ao longo desta semana especial, entre 5 e 9 de março, o restaurante recebe cinco sommeliers, todas mulheres, que trazem consigo não só a profunda paixão pelo vinho, mas também o seu expertise que vai enriquecer a experiência gastronómica.
A iniciativa arranca já esta terça-feira com a sommelier Diana Peixoto, nomeada para Escanção do Ano, na edição de 2024 da Revista de Vinhos e vem do restaurante Pepe Vieira, em Pontevedra (Espanha), com 2* Michelin e 1 Estrela Verde. Segue-se a Teresa Barbosa, no dia 6 de março, sommelier e também produtora de vinhos em Rio Maior, conhecidos pela sua consistência e consciência ambiental. Diretamente da Sala de Corte, vem a Maria Barbosa, de origem brasileira, uma grande promessa no universo dos vinhos, e vai estar no Alma dia 7 de março. Dia 8 de março, Priscila Haddad, uma referência nacional e, é neste momento, sommelier do WOW, no Porto. Esta iniciativa fecha com chave de ouro, no dia 9 de março, com a jovem sommelier Maria Miranda, da equipa do Rocco, recentemente premiada na Revista de Vinhos na categoria de Serviço de Vinhos do Ano.
Esta é uma oportunidade especial para celebrar o talento e a contribuição das mulheres para o mundo dos vinhos.