O Palco CEPSA anda na estrada para dar gás, e voz, aos novos talentos da gastronomia portuguesa. A próxima paragem é Leiria, com vários showcookings, de 4 a 7 de Julho, no Festival da Sardinha do Pedrógão.
Os chefs João Sá, do Sála, com 1 estrela Michelin, Manuel Maldonado, do 100 Maneiras, também com 1 estrela Michelin, Joaquim Sáragga Leal, dos Papagaios, e Vitor Adão, do Plano/Planto, todos de Lisboa, serão os cabeça de cartaz de um programa que promete animar as hostes e os fãs incondicionais da sardinha assada e da cozinha tradicional portuguesa.
Mas o programa inclui ainda os chefs Ilídio Lopes, do restaurante A Rocha, Paulo Monteiro, do Monte Real Hotel, André Cavalinho, do Arte Xávega, e Jorge Amaro, do Decanto. Todos eles vão trazer pratos, ideias, dicas e truques para se fazer em casa. Basta marcar presença, estar com atenção máxima e tirar todas as dúvidas com os próprios chefs, que vão demonstrar passo a passo alguns dos pratos dos seus restaurantes. Mas não será só uma lição de cozinha: também vai ser possível, com alguma sorte, provar algumas dessas iguarias. Basta estar lá!
O Festival da Sardinha da Praia do Pedrógão, em Leiria, é um evento anual que celebra a cultura gastronómica local e a tradição da pesca da sardinha. O festival, que teve a sua primeira edição em 2001, tornou-se um dos eventos mais populares da região Centro de Portugal, atraindo milhares de visitantes todos os anos. E este ano, com um cartaz musical e inúmeras actividades para todos os gostos e todas as idades, o festival será ainda mais promissor.
Na sequência de uma nova estratégia de posicionamento do seu gás doméstico orientada para a gastronomia, a CEPSA assume um compromisso com os protagonistas da nova cena gastronómica nacional, dando-lhes um palco para usarem a sua voz. Pelo Palco CEPSA passaram já nomes maiores da nossa cozinha, como Marlene Vieira, no Arrebita Portimão, em 2023. Mas uma das grandes apostas da marca é também o novo talento, jovens cozinheiros criativos e empenhados, que dão cartas por esse país fora, com projectos inovadores e surpreendentes.
Programa PALCO CEPSA
4 Julho
19h00 | Chef André Cavalinho, Arte Xávega
20h00 | Chef João Sá, Sála, 1* MIchelin
5 Julho
19h00 | Chef Ilídio Lopes, A Rocha
20h00 | Chef Manuel Maldonado, 100 Maneiras 1* Michelin
6 Julho
19h00 | Chef Paulo Monteiro, Monte Real Hotel
20h00 | Chef Joaquim Sáragga Leal, Os Papagaios
7 Julho
19h00 | Chef Jorge Amaro, O Decanto
20h00 | Chef Vitor Adão, Plano/Planto
Os chefs João Sá, do Sála, com 1 estrela Michelin, Manuel Maldonado, do 100 Maneiras, também com 1 estrela Michelin, Joaquim Sáragga Leal, dos Papagaios, e Vitor Adão, do Plano/Planto, todos de Lisboa, serão os cabeça de cartaz de um programa que promete animar as hostes e os fãs incondicionais da sardinha assada e da cozinha tradicional portuguesa.
Mas o programa inclui ainda os chefs Ilídio Lopes, do restaurante A Rocha, Paulo Monteiro, do Monte Real Hotel, André Cavalinho, do Arte Xávega, e Jorge Amaro, do Decanto. Todos eles vão trazer pratos, ideias, dicas e truques para se fazer em casa. Basta marcar presença, estar com atenção máxima e tirar todas as dúvidas com os próprios chefs, que vão demonstrar passo a passo alguns dos pratos dos seus restaurantes. Mas não será só uma lição de cozinha: também vai ser possível, com alguma sorte, provar algumas dessas iguarias. Basta estar lá!
O Festival da Sardinha da Praia do Pedrógão, em Leiria, é um evento anual que celebra a cultura gastronómica local e a tradição da pesca da sardinha. O festival, que teve a sua primeira edição em 2001, tornou-se um dos eventos mais populares da região Centro de Portugal, atraindo milhares de visitantes todos os anos. E este ano, com um cartaz musical e inúmeras actividades para todos os gostos e todas as idades, o festival será ainda mais promissor.
Na sequência de uma nova estratégia de posicionamento do seu gás doméstico orientada para a gastronomia, a CEPSA assume um compromisso com os protagonistas da nova cena gastronómica nacional, dando-lhes um palco para usarem a sua voz. Pelo Palco CEPSA passaram já nomes maiores da nossa cozinha, como Marlene Vieira, no Arrebita Portimão, em 2023. Mas uma das grandes apostas da marca é também o novo talento, jovens cozinheiros criativos e empenhados, que dão cartas por esse país fora, com projectos inovadores e surpreendentes.
Programa PALCO CEPSA
4 Julho
19h00 | Chef André Cavalinho, Arte Xávega
20h00 | Chef João Sá, Sála, 1* MIchelin
5 Julho
19h00 | Chef Ilídio Lopes, A Rocha
20h00 | Chef Manuel Maldonado, 100 Maneiras 1* Michelin
6 Julho
19h00 | Chef Paulo Monteiro, Monte Real Hotel
20h00 | Chef Joaquim Sáragga Leal, Os Papagaios
7 Julho
19h00 | Chef Jorge Amaro, O Decanto
20h00 | Chef Vitor Adão, Plano/Planto
