O espírito natalício está prestes a bater à porta e, como todos os anos acontece, o Six Senses Douro Valley está pronto para o receber. A *estação fria é sempre especial no cenário único do Douro* onde depois de uma caminhada na floresta, pelo meio das árvores que se despem de folhas e as deixam pelo chão, sabe bem voltar ao conforto de uma lareira acesa.
O Six Senses Douro Valley é especial todo o ano, mas no inverno oferece um conforto “de casa” difícil de igualar. Talvez por isso seja cada vez mais escolhido como o *destino privilegiado para as festas de Natal* *e final de ano* de quem procura um ambiente acolhedor, mas com um serviço irrepreensível.
Um dos pontos altos das festividades é obviamente a noite de consoada no dia 24 de dezembro. Com início às 19h, o Six Senses preparou uma *Ceia de Natal* composta por cinco momentos distintos: entradas servidas Na Mesa (pão, enchidos, manteiga fermentada); entradas Para Partilhar (empada de caça, ostras, cogumelos); um prato de Peixe (bacalhau, como seria de esperar), um prato de carne (pato) e Sobremesa (um carrinho com sugestões doces tradicionais e queijos e compotas nacionais).
No dia seguinte – 25 de dezembro – serve-se o *almoço de Natal* a partir das 12h30. O chef José Gomes irá preparar vários pratos especiais de Natal à la carte. Não faltará uma reconfortante Roupa Velha ou uma canja de perdiz, um cabrito transmontano, um polvo com batata-doce e, para acabar em grande, uma seleção de sobremesas típicas da época.
E porque o mês mais festivo do ano é para viver intensamente, uma semana depois é tempo de *festejar a chegada de um novo ano*. No Six Senses a festa começa a partir das 20 horas com um cocktail de boas-vindas e um menu pontuado por alguns *momentos mais sofisticados*, como pede a ocasião: nos canapés destaque para gravalax de lúcio e o puri de ostra e, ao jantar, marcará presença o veado, as castanhas, o atum, a trufa e o queijo da Serra. Mas, como a noite é longa e se quer animada, o bar será aberto, haverá música ao vivo e um DJ, fogo de artifício sobre as águas do Douro à meia-noite e snacks pela madrugada.
Como a noite foi longa, o dia 1 quer-se tranquilo e sem pressa. Para *começar 2025 da forma certa* o Six Senses Douro Valley propõe um *brunch especial* que, a partir das 12h30, servirá tanto o já famoso menu de pequeno-almoço do hotel como algumas sugestões especiais de Ano Novo. Uma forma serena de, à mesa e em boa companhia, deixar que um novo ano se instale suavemente.
P*ara encerrar as festividades uma novidade*: um *almoço de Dia de Reis* que, no dia 6 de janeiro, apresentará alguns pratos ainda em clima de festa, mas já em jeito de “até para o ano!”. A partir das 12h30, sabores típicos, mas com o toque criativo que caracteriza as propostas gastronómicas assinadas Six Senses. Sem esquecer um brinde de encerramento da época festiva 2024/2025 com um dos muitos vinhos de referência que compõem a carta.
E como a época festiva convida a uns dias de pausa na agitação diária – muitas vezes coincide mesmo com as últimas férias do ano – porque não aproveitar para ficar e usufruir de tudo o que o Six Senses Douro Valley tem para oferecer? Em família, em casal ou com amigos, motivos para passar uma, duas ou mais noites não faltam: experimentar as muitas atividades que o hotel tem diariamente, relaxar num dos spas de referência no país, fazer caminhadas na floresta ou simplesmente ler um livro junto à lareira. *Nas semanas de Natal e do Ano Novo, a tarifa de um quarto para duas pessoas começa nos 868€, com pequeno-almoço (e o do Six Senses Douro Valley é único!) incluído.* Acabar 2024 ou começar 2025 num local que tem um ritmo próprio, que insiste para que abrandemos, é sem dúvida uma excelente resolução (de ano novo).
E, para que os hóspedes do hotel acompanhem o espírito da época, não vão faltar *atividades festivas* *entre 21 de dezembro e 2 de janeiro*. Algumas das propostas já existem no calendário anual, mas são adaptadas para esta altura do ano – a pintura de azulejo e o macramé – e outras são exclusivas da época natalícia. É o caso da prova do advento de vinho do Porto ou dos workshops temáticos – de velas, cocktails ou kokedama de pinheiros de Natal – ou de cerâmica decorativa. E se todas as atividades sabem melhor quando partilhadas o ano todo, mais ainda em tempo de Festas. Algumas destas peças poderão mesmo vir a tornar-se naquele *presente especial que faltava comprar*!
