O Food Love Fest, um evento que celebra a paixão pela gastronomia alentejana e ribatejana, chega ao seu grande encerramento com um almoço inesquecível. Após sete fins de semana dedicados aos melhores produtos, restaurantes e sabores das duas regiões, a edição de 2025 termina num dos lugares mais emblemáticos do Alentejo: a Herdade do Esporão, onde oito chefs de renome irão preparar um almoço memorável.

O programa do dia 6 de abril começa cedo, às 10h30, com uma visita à horta biológica da Herdade do Esporão, uma das razões pelas quais o restaurante da herdade detém a Estrela Verde Michelin, além da Estrela Michelin clássica. Segue-se um passeio pela adega e cave, onde os participantes terão a oportunidade de conhecer de perto alguns dos melhores vinhos Esporão, bem como uma prova técnica de azeites dos três monovarietais produzidos pela Esporão.

Às 13h30, tem início o almoço (150€ por pessoa, com harmonização vínica com vinhos Esporão), que contará com oito estações de comida, comandadas pelo chef residente, Carlos Teixeira, e pelos seus seis chefs convidados, todos com distinções Michelin: Henrique Sá Pessoa (Alma), Óscar Geadas (G Restaurante), André Cruz (Feitoria), Gil Fernandes (Fortaleza do Guincho), Paulo Morais (Kanazawa), Diogo Formiga (Encanto), Rita Santos (chef pasteleira do restaurante da Herdade do Esporão).

Um almoço que será uma verdadeira declaração de amor à gastronomia, destacando pratos de peixe, carne e vegetarianos, inspirados na sazonalidade e na diversidade dos ingredientes locais. Uma celebração do sabor, da criatividade, da diversidade e do Alentejo.

“A proximidade com a terra e o respeito pela sazonalidade sempre fizeram parte do ADN do restaurante da Herdade do Esporão e da marca Esporão. Queremos transmitir estes valores e sabores no almoço, através das nossas propostas e das propostas dos chefs convidados.” Carlos Teixeira, Chef do Restaurante da Herdade do Esporão.