Para celebrar o Santo António com sabores tradicionais aliados à criatividade, João Correia, chef executivo do Rossio Gastrobar, apresenta um menu exclusivo disponível no dia 12 de junho ao almoço e jantar, com sugestões fora da carta habitual que incluem pratos tradicionais reinterpretados com um toque especial. Num trio perfeito, junta sardinha, bifana e camarão tigre, com o convite a momentos de descontração envoltos pela atmosfera em festa dos santos populares.

A completar as sugestões estão os cocktails assinados pela bar manager Flavi Andrade, dedicados à cidade de Lisboa, que harmonizam delicadamente com as propostas do chef, num pairing inusitado característico de um gastrobar.

A tudo isto junta-se a vista privilegiada deste rooftop sobre a Praça e a Estação do Rossio, o Castelo de São Jorge e o Tejo, combinando uma identidade cosmopolita com gastronomia inspirada no receituário português e uma carta de cocktails de assinatura.

Menu especial

Sardinha, broa branca e pimentos 4 unidades – 8€

Clássico dos Santos, reinventado com broa branca e pimentos, servido em porção perfeita para partilhar.

Bifana 2.0 com batata frita – 16€

A tradicional bifana ganha nova vida com técnica e sabor aprimorados. Acompanham batatas fritas crocantes.

Tigre e raclette – 21€

Camarão tigre grelhado na perfeição, finalizado com queijo raclette derretido – uma fusão ousada e irresistível.

Atenção! A Sardinha e o Tigre são preparados ao vivo no balcão exterior do Rossio Gastrobar, garantindo frescura, aroma e espetáculo.