O rooftop lisboeta Rossio Gastrobar, situado no topo do Altis Avenida Hotel, nos Restauradores, celebra as noites quentes de verão com sonoridades que acompanham as propostas criativas do chef João Correia e da bar manager Flavi Andrade. Com uma gastronomia de autor que combina as influências da gastronomia portuguesa com a técnica francesa, com destaque para os produtos de alta qualidade, a harmonização com cocktails permite uma experiência diferenciada e perfeita para o verão.
Da cozinha, o João Correia sugere pratos como a exótica Parata de porco preto com molho pita e lima, Ceviche de corvina com molho de cebolinho, Tártaro de novilho maturado e Cheddar 16 meses, Hamachi com lima e tomate ou Pluma de porco preto com alho, coentros e balsâmico, sem esquecer as opções vegetarianas, como bowl de espargos, couve-flor, caju e queijo.
Também nos cocktails de Flavi Andrade a criatividade junta-se com ingredientes premium que homenageiam o melhor de Portugal. Com uma carta de bar dividida em quatro secções – Tejo, Saudade, Miradouro e Avenida -, os cocktails espelham a informalidade do espaço, com propostas de clássicos a cocktails irreverentes, como o Martini com queijo chèvre.
Até ao final de setembro, as noites no Rossio Gastrobar são ainda mais animadas, com a presença de Djs convidados. Miguel Assumpção, Makibaz, Nuno Rozz e U GO VIBZ vão estar a pôr som no deck, à sexta-feira e ao sábado, entre as 19h00 e as 23h00*.
Agosto
Dia 8, sexta-feira Miguel Assumpção
Dia 9, sábado – Miguel Assumpção
Dia 15, sexta-feira – Makibaz
Dia 16, sábado – Makibaz
Dia 22, sexta-feira – Makibaz
Dia 23, sábado – Makibaz
Dia 29, sexta-feira – Makibaz
Dia 30, sábado – Nuno Rozz
Setembro
Dia 5, sexta-feira – Miguel Assumpção
Dia 6, sábado – Miguel Assumpção
Dia 12, sexta-feira Miguel Assumpção
Dia 13, sábado – U GO VIBZ
Dia 20, sábado – Miguel Assumpção
Dia 27, sábado – U GO VIBZ
O Rossio Gastrobar está localizado numa das zonas mais privilegiadas da capital, com vista panorâmica sobre Lisboa. Do balcão exterior, avista-se o Castelo de São Jorge, a Praça e a Estação do Rossio e o rio Tejo. Mais do que um restaurante, este rooftop é um ponto de referência na cidade de Lisboa, onde sobressai a informalidade aliada a um serviço de sala atento e o trabalho de uma equipa especializada e dedicada que garante uma experiência completa e memorável.
*A programação pode sofrer alterações
