No Dia dos Namorados, há quem procure jantares formais e menus previsíveis. E há quem prefira celebrar à mesa de forma mais descontraída, com tempo, sabor e partilha. É exatamente essa a proposta do Hanami Sushi, que este ano apresenta uma novidade pensada para a data: a renovação dos seus menus de partilha, concebidos para serem vividos a dois.
Com onze restaurantes espalhados por Portugal, o Hanami afirma-se como uma das marcas mais consistentes da cozinha japonesa no país. A sua identidade assenta numa combinação clara: produto fresco, execução rigorosa e uma experiência acessível, sem abdicar de qualidade. No Dia dos Namorados, essa filosofia ganha uma nova leitura, mais centrada na experiência à mesa e no prazer de partilhar.
Os antigos Super Menus foram repensados e renomeados, dando origem a propostas mais intuitivas e alinhadas com o espírito da data. A ideia é simples: colocar os menus no centro da mesa e deixar que o jantar se construa peça a peça, entre conversa, descoberta e prazer.
Entre as escolhas mais procuradas está o TOP SELLER; HANAMI (5 Hosomaki Crunch, 3 Hosomaki Salmão, 4 Sésamo, 2 Super California, 3 Spring Pepino e 4 Mango – 15,95€), um menu que traduz bem o equilíbrio da marca. Os hosomaki crunch (10 rolls de salmão crocantes com molho Hanami – 7,45€) trazem textura e leveza, os hosomaki de salmão (5,45€) revelam frescura e precisão, enquanto as peças de sésamo (camarão crocante, pepino, Philadelphia, sésamo e molho de Sésamo – 5,45€) acrescentam profundidade. Os Super California (salmão, delícias do mar, pepino, sésamo e salada de delícias do mar – 5,45€) envolvem com cremosidade, o Spring Dragon (pepino, Philadelphia, sésamo, topping de salmão, cebolinho e molho Dragão – 5,45€) refresca o paladar e o Mango (Salmão, manga, pepino, Philadelphia e sésamo – 5,45€) introduz uma nota subtilmente doce. Um conjunto pensado para ser partilhado sem pressas, ideal para um jantar a dois.
Para casais que gostam de sabores mais intensos, o TWIST (3 Spring Krispy Spicy, 5 Volcano Crunch, 3 Spring Pepino, 2 Mango e 4 Sésamo – 14,45€) assume-se como a opção mais ousada. Os spring krispy spicy (abacate, camarão, crocante, molho Dragão e cebolinho – 5,45€) despertam o paladar logo no início, seguidos dos volcano crunch (rolls de salmão crocante, topping de salmão, cebolinho, molho Dragão e Hanami – 5,95€) , onde o crocante e o sabor ganham protagonismo.
Para quem prefere uma abordagem mais leve ou vegetal, o VEGGIE (3 Hosomaki Abacate, 3 Hosomaki Manga, 3 Hosomaki Pepino, 4 Fresh Veggie e 4 Beet – 12,95€) surpreende pela harmonia e criatividade. O Hosomaki de abacate, manga e pepino (5,45€) oferece frescura e suavidade, enquanto as peças Fresh Veggie (manga, abacate, pepino, Philadelphia e sésamo – 5,45€) acrescentam cor, textura e um lado contemporâneo. Um menu pensado para provar que o sushi vegetariano também pode ser envolvente e pleno de sabor.
No Dia dos Namorados, o Hanami propõe assim uma celebração diferente: menos formal, mais sensorial e profundamente ligada à ideia de partilha. Uma experiência disponível de norte a sul do país, onde o sushi se torna pretexto para estar, conversar e celebrar, exatamente como pede o amor.
