Páscoa e primavera são quase sinónimos para a maioria das pessoas. É a estação em que tudo renasce e em que a natureza se revela esplendorosa depois de meses de recolhimento.
Só isso já é motivo de celebração, mas se acrescentarmos um feriado religioso habitualmente dedicado à família, estão reunidas as condições para um dia – o domingo de Páscoa – feito de reencontros, tempo para estar com quem se ama e sabores ricos (tradicionais portugueses e outros).
É nesse sentido que, para a Páscoa de 2026, o Six Senses Douro Valley propõe um brunch de Páscoa pensado para se partilhado em família (de sangue ou coração).
Assim, no dia 5 de abril (domingo de Páscoa), das 12h30 às 15h, será servido um brunch de Páscoa (95 € por pessoa, sem bebidas incluídas) com tudo o que se espera de uma refeição festiva, dividido em cinco estações: Pão, Compotas Artesanais e Manteigas; Queijos e Enchidos; Saladas e Legumes Preservados; Sobremesas e Doces; Ostras. Cada qual poderá compor o(s) seu(s) prato(s) à medida do seu gosto e apetite, enquanto se coloca a vida em dia em conversas com vista para o rio e os socalcos do Douro. Haverá também a possibilidade de experimentar seis pratos especiais, nos quais a tradição portuguesa se une a temperos mais globais. Em grande destaque, e como não podia deixar de ser, o Arroz de Cabrito Transmontano, ao qual se juntam Ovos Rotos de Rosbife, Espargos Verdes com Ovo ou Flatbread de Tártaro de Camarão Tigre e Barriga de Porco Fumada, entre outros.
E porque as memórias também se constroem de experiências e novas aprendizagens, entre 3 e 5 de abril, o Six Senses Douro Valley convida toda a família a participar em atividades temáticas como Decoração de Ovos da Páscoa em Cerâmica (dia 3), Workshop de Alquimia, Caça aos Ovos da Páscoa, Prova de Vinhos do Porto e Chocolate e Decoração de Ovos de Chocolate (dia 4) e novamente Decoração de Ovos da Páscoa em Cerâmica, Caça ao Vinho na Horta Biológica e Caça aos Ovos da Páscoa (dia 5).
“Sendo a Páscoa uma das grandes celebrações de família, um brunch de primavera parece-nos a melhor forma de, à mesa, partilhar pratos que, por ser um momento especial, ganharam uns toques de sofisticação e outros, bem tradicionais, como o arroz de cabrito” José Maria Gomes, chef do Six Senses Douro Valley
