Pioneiro na capital e com vista privilegiada sobre o Tejo, o Tutto Mangiare do Tutto Passa é o brunch italiano que convida a uma autêntica viagem de sabores ao reunir vários pratos clássicos servidos à carta, tudo isto num espaço que respira italianidade e evoca o verdadeiro espírito das trattorias, afirmando-se como um destino obrigatório para miúdos e graúdos, todos os domingos, entre as 11h e as 16h, com uma experiência completa a partir de 22€.
Com espaços amplos e vista sobre o Tejo, entre a sala panorâmica e o rooftop, o Tutto Passa é o restaurante ideal para os amantes da cozinha italiana e de partilha, onde as refeições se prolongam entre conversas, mãos que se cruzam à mesa e pratos que passam de uns para os outros sem pedir licença. No Tutto Mangiare, esse ritual ganha forma num brunch pensado para provar tudo, sem pressa e numa localização icónica, com uma oferta que percorre da charcutaria até aos doces mais tipicamente italianos, e, ainda, uma estação de Pizzas & Pastas que promete fazer as delícias dos mini-clientes, convidando a escolher os seus ingredientes favoritos e criar pratos coloridos e divertidos.
Assente na premissa de uma refeição descontraída para encerrar o fim de semana, a seleção de antipasti e insalatedestaca a clássica Bruschettas al pomodoro, além de propostas frescas e leves como a Salada de Zucchini e Pistachio, que combina texturas com notas cítricas, e a de Morango com Stracciatella e Feijão-Verde, um encontro inusitado entre o doce e o salgado que resulta numa criação verdadeiramente memorável.
Para quem procura pratos mais consistentes, a carta de pastas e risottos apresenta opções reconfortantes e cheias de sabor, onde o Paccheri al Pesto se destaca pelo aroma do pesto numa pasta aveludada al dente, enquanto o Risotto Portobello, preparado ao estilo all’onda, combina a cremosidade do arroz arbório com cogumelos Portobello num conjunto equilibrado, e o best-seller da casa, Spaghetti alla Carbonara, dispensa apresentações, mantendo-se fiel à tradição.
No momento de selar a refeição, a escolha recai entre o tradicional Tiramisù, o Bolo de Noz do Chef Luiz e a Salada de Frutas. Para quem procura aliar a identidade italiana a uma alternativa mais refrescante, é possível optar pelos gelados Santini por 5,99€.
A partir de 22€ por adulto e 12€ por criança, o menu do Tutto Mangiare não inclui bebidas, sendo que a seleção das mesmas é feita à la carte. Esta lista apresenta vinhos, cocktails, sangrias e destilados, destacando clássicos italianos como o Aperol Spritz (11€), o Bellini (10€) ou, numa opção sem álcool, o Chá Fresco (3/9€).
Com cerca de 80 lugares entre a sala panorâmica e o rooftop do Tutto Passa, o Tutto Mangiare afirma-se como o hotspot dos domingos em família na capital ao elevar o conceito de brunch através da gastronomia italiana, num convite à partilha e a uma refeição sem pressas entre as 11h e as 16h. Mais informações e reservas através do (+351) 96 409 36 29.
