A Semana dos Açores regressa ao Hotel Açores Lisboa com uma programação dedicada à cultura e à gastronomia do arquipélago. A terceira edição desta semana especial traz consigo um surpreendente menu executivo, workshops vínicos, brunch açoriano e um mercado de produtos regionais, fazendo do BASÁLTICO Restaurant Garden & Terrace o ponto de encontro entre a tradição das ilhas e o dinamismo da cidade de Lisboa.
Organizada pelo Hotel Açores Lisboa para celebrar as raízes e a autenticidade do arquipélago, a terceira edição da Semana dos Açores tem lugar no final deste mês. Entre os dias 25 e 31 de maio, o BASÁLTICO Restaurant & Garden Terrace torna-se o epicentro da cultura açoriana em Lisboa, numa viagem sensorial que combina gastronomia contemporânea, produtos típicos e novas experiências.
A iniciativa convida os visitantes a viver os Açores em Lisboa, e consolida o BASÁLTICO como um destino de eleição na capital, apresentando um conjunto de iniciativas exclusivas:
– Menu executivo 100% açoriano (25 a 29 de maio | almoço e jantar): durante a semana, o almoço será dedicado exclusivamente aos sabores das ilhas. O menu varia diariamente, apresentando pratos como Polvo assado em vinho de cheiro, Naco de atum braseado com puré de batata-doce e o incontornável Naco da vazia dos Açores com aligot de queijo São Jorge.
– Workshop vinhos dos Açores (27 de maio | 17h30): viagem guiada pela singularidade dos vinhos vulcânicos, e uma oportunidade para aprender a reconhecer aromas e castas das ilhas. A inscrição custa 15€/pessoa e tem uma lotação máxima de 10 pessoas.
– Especial Bife Regional dos Açores (30 de maio): um dia inteiramente dedicado ao prato mais icónico do arquipélago. Disponível ao almoço e ao jantar, para os verdadeiros apreciadores da carne açoriana.
– Brunch Açoriano & Mercado de Produtos (31 de maio): o encerramento da semana faz-se com um brunch temático repleto de iguarias das ilhas, acompanhado por um mercado de produtos tradicionais e artesanato, em colaboração com o Centro de Artesanato e Design dos Açores.
Para prolongar a experiência dos visitantes, no final de cada refeição, os clientes receberão um Voucher Mercearia, para levarem um pouco dos Açores para casa.
Unidade emblemática da Bensaude Hotels, o Hotel Açores Lisboa reforça, com esta iniciativa, a sua missão de ligar a capital ao arquipélago num ambiente único, que beneficia da vista privilegiada sobre o Parque Urbano Gonçalo Ribeiro Telles.
