Durante cinco noites, o Algarve será palco de uma das mais aguardadas experiências de mixologia do ano. De 25 a 29 de agosto, o House Bar, no Vila Vita Parc, recebe a equipa do Handshake Speakeasy, da Cidade do México, para um exclusivo take-over que promete transportar os visitantes para o universo de um dos bares mais premiados do planeta.
Eleito o Melhor Bar do Mundo em 2024 e atualmente 2.º classificado no ranking The World’s 50 Best Bars, mantendo simultaneamente o título de Melhor Bar da América do Norte e do México, o Handshake Speakeasy conquistou reconhecimento internacional pela combinação de rigor técnico, hospitalidade irrepreensível e uma abordagem altamente sofisticada à arte da coquetelaria. Agora, essa experiência chega ao sul de Portugal numa residência temporária que transformará completamente o House Bar.
À entrada do Clubhouse do Vila Vita Parc, e a poucos passos dos restaurantes Mizu Teppanyaki, Atlântico, Whale e Aladin Grill, o House Bar assume-se, mais uma vez, como o ponto de encontro para quem procura descobrir algumas das mais influentes tendências da mixologia mundial. Durante cinco noites, os bartenders do Handshake Speakeasy irão servir uma seleção exclusiva de cocktails de autor, preparados segundo os exigentes padrões que fizeram deste bar uma referência internacional.
No Handshake, cada detalhe é pensado ao milímetro. Os cocktails começam a ser preparados entre 24 e 48 horas antes de chegarem ao copo, sendo um dos poucos bares do México com um laboratório dedicado inteiramente à preparação das suas bebidas, garantindo precisão absoluta em cada receita. Cada criação é provada por três elementos da equipa antes de ser servida, os copos são importados do Japão e o gelo, esculpido manualmente em blocos cristalinos, integra a própria experiência visual e sensorial. O resultado é uma consistência rara, onde cada cocktail é servido exatamente como foi idealizado, independentemente de quem o prepara ou entrega ao cliente.
Fundado em 2021, na vibrante Zona Rosa da Cidade do México, o Handshake Speakeasy nasceu sob o conceito de um bar secreto e rapidamente se afirmou como um dos mais inovadores bares do mundo, reinterpretando o conceito clássico de “speakeasy” através de uma experiência imersiva que combina ambiente intimista, serviço exemplar e uma identidade estética inconfundível. A chegada de Eric van Beek à equipa liderada por Marcos Di Battista e Rodrigo Urraca consolidou ainda mais a reputação internacional do projeto, elevando os seus padrões de excelência e hospitalidade.
A experiência no House Bar decorre entre as 19h00 e as 23h00, animada por atuações de um DJ convidado, criando o ambiente perfeito para descobrir alguns dos cocktails mais premiados do mundo sem sair do Algarve. Na noite de 25 de agosto atua o DJ Deelight, seguido de Bruno Zarra a 26, G-Rod a 27, Pipa a 28 e DJ Westvill a 29 de agosto.
Esta iniciativa integra uma tradição já consolidada no House Bar, que celebra o quinto ano consecutivo a receber alguns dos bares mais prestigiados do panorama internacional. Depois do sucesso das anteriores edições, o espaço reafirma a sua posição como um dos principais destinos nacionais para experiências exclusivas de mixologia, aproximando o público português das grandes referências mundiais da coquetelaria.
