É já no dia 5 de setembro que o Hyatt Regency Lisboa volta a brindar à frescura, elegância e diversidade dos espumantes portugueses. Entre as 17h00 e as 22h00, com o Tejo e o pôr do sol como cenário, o Sparkling Wine Affair convida a descobrir, em prova livre, mais de uma centena de espumantes de diferentes regiões do país.

Ao longo de cinco horas, será possível provar referências de alguns dos mais reconhecidos produtores nacionais, conversar com quem faz os vinhos e descobrir novos projetos, diferentes estilos e expressões de terroir.

A excelência da produção portuguesa estará representada por uma seleção criteriosa de produtores como Douro Ansiães, do Douro, Quinta dos Abibes (Bairrada), Murganheira, de Távora-Varosa, Quinta da Lapa (Tejo), Casa Ermelinda Freitas (Península de Setúbal), entre outros.

A experiência prolonga-se à mesa com uma deliciosa carta gastronómica criada pelo Chef do Hyatt Regency Lisboa e servida no Yellow Tram, onde sabores tradicionais se cruzam com propostas de inspiração internacional. O menu inclui leitão à Bairrada servido em pão bao, ostras frescas e mini hambúrguer trufado, numa seleção pensada para acompanhar diferentes estilos de espumante e enriquecer cada momento de prova.

Com o apoio da revista Paixão Pelo Vinho, o Sparkling Wine Affair oferece uma oportunidade rara de reunir, num só lugar, mais de uma centena de espumantes e conhecer de perto a diversidade desta categoria. Ao longo do evento, será possível conversar diretamente com os produtores, perceber como diferentes terroirs, castas e métodos de produção influenciam cada espumante, comparar estilos, descobrir novas referências e compreender melhor um universo muito mais vasto do que muitas vezes imaginamos. Dos perfis mais frescos e vibrantes aos mais complexos e gastronómicos, há muito para provar, aprender e descobrir, num ambiente descontraído, com música ao vivo, gastronomia e o Tejo como cenário de fundo.