Ventozelo Hotel & Quinta reforça a aposta na sustentabilidade e na valorização dos recursos locais através de uma parceria com a Oliófora, marca artesanal de cosmética natural sediada em Amarante e fundada por Daria Maximova. Iniciada em 2022, com a criação de sabonetes naturais, a colaboração evoluiu em 2026 para um projeto de economia circular que integra a produção de amenities e demais produtos, inspirados nos aromas e nas matérias-primas da Quinta.
O gel de lavagem, a loção corporal, o champô e o amaciador disponibilizados nos quartos são agora desenvolvidos pela Oliófora com ingredientes naturais provenientes de Ventozelo. A alfazema ali cultivada, assim como os resíduos de citrinos, cuja produção abunda na Quinta, foi incorporada nas formulações desenvolvidas em exclusivo para esta unidade hoteleira, dando origem a produtos que evocam o Jardim dos Aromas e a paisagem natural de Ventozelo Hotel & Quinta, contribuindo para uma experiência de elogio constante e maior comunhão com o território duriense.
Esta parceria assenta num modelo de aproveitamento e troca de recursos: Ventozelo fornece à Oliófora alfazema seca, colhida anualmente na propriedade, bem como resíduos de limão e laranja, utilizados na produção dos amenities do hotel e de outros artigos da marca, como sabonetes e sais de banho; por seu lado, a Oliófora disponibiliza farinha de amêndoa, um subproduto da produção dos seus óleos de amêndoa adquirida a produtores do Douro, que é posteriormente utilizada na Cantina de Ventozelo na confecção da tradicional Tarte de Amêndoa e dos biscoitos oferecidos como cortesia aos hóspedes do hotel e clientes do restaurante.
Esta iniciativa integra uma estratégia mais ampla de sustentabilidade que privilegia a valorização das produções da Quinta, a colaboração com produtores locais (como já é o caso do pão e dos enchidos servidos em Ventozelo, por exemplo) e o reaproveitamento de matérias-primas. À semelhança do que já acontece com outros produtos utilizados na operação diária de Ventozelo — de relembrar que a troca de excedentes oriundos de horta biológica com outras quintas é uma prática consolidada — a parceria com a Oliófora procura promover novos circuitos de proximidade e criar valor a partir de recursos que, de outra forma, poderiam não ser integralmente aproveitados.
Mais do que um hotel, Ventozelo Hotel & Quinta apresenta-se como uma experiência de imersão no território duriense. Com mais de 500 anos de história e 400 hectares, dos quais 200 são vinha, é uma das mais antigas e mais extensas quintas da região. Além dos 29 quartos e suítes, instalados em edifícios históricos recuperados, a propriedade disponibiliza provas de vinho e de azeite, um restaurante assente numa filosofia farm-to-table, percursos pedestres, um centro interpretativo dedicado ao património local e atividades cinegéticas. A parceria com a Oliófora enquadra-se nesta abordagem integrada de valorização dos recursos da Quinta e de promoção de uma ligação mais próxima entre os visitantes, a paisagem e os produtos do Douro.
Os amenities e demais produtos desenvolvidos no âmbito desta colaboração estão disponíveis na Mercearia de Ventozelo e, em alguns casos, também na loja online do grupo Granvinhos, incluindo sabonetes naturais, fragrância exclusiva de Ventozelo, spray de alfazema para almofada, saquinhos de alfazema, sais de banho e um conjunto de amenities inspirado nos aromas da propriedade. A oferta permite aos visitantes prolongar a experiência sensorial de Ventozelo além da sua estadia, levando consigo produtos que refletem a identidade da Quinta e a sua ligação ao território.
