O Renaissance Porto Lapa Hotel, no centro da cidade do Porto, apresenta várias propostas pensadas para reunir equipas e colegas à volta da mesa e assinalar uma das épocas mais aguardadas do ano. Dos sabores sazonais, receitas inspiradas na tradição portuguesa e sugestões contemporâneas, a oferta adapta-se a diferentes formatos, desde buffets a menus predefinidos.
Para quem privilegia um serviço à mesa, o hotel propõe dois menus distintos. O “A Taste of Christmas”, com preços a partir de 40€ por pessoa, inclui creme de abóbora assada e gengibre, lombo de bacalhau com broa de milho e grelos ou supremo de pintada com castanha, abóbora e kale, terminando com um cremoso de mascarpone e baunilha, arandos e avelã. Já o “Season’s Table”, disponível a partir de 50 euros por pessoa, apresenta uma combinação de sabores que inclui trouxa de queijo de cabra com compota de tomate e noz, corvina com molho de chalotas, batata-doce e bimis ou vitela confecionada a baixa temperatura, acompanhada por mousseline de batata e cogumelos silvestres. Para terminar, a sobremesa combina chocolate, amendoim e caramelo de miso. Ambos os menus permitem escolher entre um ou dois pratos principais, oferecendo maior flexibilidade na composição da refeição.
Para grupos que procuram um ambiente mais descontraído e dinâmico, o hotel disponibiliza também duas propostas de buffet. Se, por um lado, o “The Joy of Gathering” (54€ por pessoa) apresenta uma proposta que balança entre vários sabores tradicionais portugueses, o “Santa’s Table” (61€ por pessoa) oferece uma seleção mais abrangente e diferenciada, que cruza ingredientes nacionais com propostas de inspiração contemporânea.
A experiência pode ser complementada com cocktails de boas-vindas (a partir de 9€ por pessoa), com opções desde o Cinnamon, uma proposta sem álcool, o Frost, com vinhos seleção Renaissance e o Sparkle, que inclui espumante. Além disso, há ainda suplementos como buffet de sobremesas (a partir de 9€ por pessoa), dois pacotes de bebidas (a partir de 12,50€ por pessoa) e showcooking (26€ por pessoa), onde é preparado peixe ao sal, cabrito assado ou Beef Wellington, e o complemento de bar aberto.
Para completar o ambiente natalício, o Renaissance Porto Lapa Hotel assegura música ambiente e decoração festiva, além de quatro lugares de estacionamento por cada 50 participantes confirmados. Os valores apresentados são por pessoa, sendo que as crianças entre os 5 e os 12 anos usufruem de 50% de desconto e a até aos 4 anos são convidadas do hotel.
