Abóboras, aromas de especiarias, sabores reconfortantes e o ambiente dos tradicionais mercados europeus inspiram o Pumpkin Market, que decorre no Vila Vita Biergarten, em Porches, no próximo dia 24 de outubro, entre as 12h30 e as 20h00. O evento convida a celebrar o outono e a época das colheitas, num programa que combina gastronomia, música ao vivo e atividades para toda a família, onde a abóbora é a protagonista.

Inspirado nos mercados tradicionais europeus e no espírito de convívio característico do Biergarten, o espaço transforma-se num animado mercado de outono, com bancas de madeira, decoração sazonal e uma atmosfera acolhedora, onde os aromas da abóbora assada e das especiarias se misturam com os sabores da gastronomia bávara.

A abóbora será a grande estrela de uma oferta gastronómica especialmente concebida para o evento, revelando a versatilidade deste ingrediente em propostas que cruzam tradição e criatividade. Entre os pratos previstos encontram-se os schupfnudeln de abóbora com queijo da ilha e crumble de sementes, uma interpretação outonal da especialidade alemã; o hambúrguer com pickles e pão de abóbora; o cachorro de porco e abóbora com salada de couve; e uma quiche de legumes, cogumelos e abóbora.

Para os apreciadores de doces, a pastelaria promete ser uma das grandes tentações do mercado, com propostas que evocam os sabores e aromas da estação. A tarte de abóbora com nozes pecan e chantilly, o streusel de abóbora, nozes e especiarias, os cookies de abóbora com pepitas de caramelo e a compota de abóbora, laranja e gengibre integram a seleção prevista. Dos Países Baixos vêm as tradicionais mini panquecas, as poffertjes de abóbora.

O Gelato Mio, do Vila Vita Parc, também se associa à celebração, com sabores que refletem a identidade do evento, como o gelado vegan de abóbora e nozes e o sorbet de laranja e abóbora. Para quem prefere os clássicos, estarão igualmente disponíveis sabores como baunilha, chocolate e sorbet de morango.

Nas bebidas, o outono é celebrado com duas propostas, com e sem álcool: o tradicional Pumpkin Spice Latte, uma bebida de café com notas aromáticas de especiarias e torta de abóbora; e a Pumpkin Beer, uma cerveja com cordial de abóbora, criada especialmente para o evento. Duas sugestões que prometem surpreender e completar a experiência gastronómica.

O espírito festivo do Pumpkin Market vai além da gastronomia. A partir das 15h00, o ambiente ganha uma nova dinâmica com a atuação ao vivo de um quarteto de jazz ao longo da tarde, criando a banda sonora perfeita para desfrutar dos sabores e aromas da estação.

A criatividade também terá lugar de destaque com o workshop de Pumpkin Carving, uma das atividades mais emblemáticas destas celebrações tradicionais. Estão previstas duas sessões, às 15h00 e às 18h00, durante as quais os participantes poderão explorar a arte de esculpir abóboras e transformá-las em originais peças decorativas. Uma experiência divertida e criativa, pensada para proporcionar momentos de partilha entre miúdos e graúdos.

Com abertura às 12h30, o mercado convida a prolongar o almoço pela tarde, descobrir novas combinações gastronómicas, participar nas atividades e aproveitar a música ao vivo até ao encerramento, às 20h00.

Entre abóboras de todas as formas, cores e variedades – prontas para cozinhar, decorar ou levar para casa -, sabores sazonais, tradições europeias e momentos de convívio, o Pumpkin Market afirma-se como um convite a celebrar o outono de forma descontraída e em família, transformando o Vila Vita Biergarten num ponto de encontro para quem procura experiências diferentes no Algarve.