A abertura recente do Ciro trouxe uma nova energia gastronómica à Guia, e este Halloween promete elevar a temperatura da experiência. Com o fogo como protagonista, o mais recente projeto gastronómico do Vila Vita Parc terá uma oferta extra de pratos e cocktails na noite mais assustadora do ano, com decoração e DJ a combinar.
Inaugurado em agosto deste ano na Guia (fora do resort e aberto a todos os locais), o restaurante vai deixar-se contagiar pelo espírito “Spell of Fire” – o mote para a noite de sábado – não fosse o fogo o elemento central do projeto. Para a ocasião, o chef Francisco Barbosa e a sua equipa prepararam sugestões exclusivas, disponíveis apenas no Halloween, complementando a habitual carta do restaurante. O Tártaro de atum-rabilho com gaspacho e romã (17,50€) é a opção de entrada, o Peito de pato grelhado com jus de couve-roxa e puré de salsifi (26€) aumenta a oferta nos principais, e a Tarte de abóbora e especiarias com gelado de baunilha (8€) estará disponível também apenas na noite de 31 de Outubro.
A celebração estende-se ao bar, onde duas criações também focadas no fogo, acompanham as sugestões gastronómicas. O Blood Pact (14€), preparado com vodka, Cherry Heering, frutos vermelhos frescos, lima e xarope de espumante, e o Jack O’Lantern (14€), que combina rum branco infusionado com canela, puré de abóbora e gengibre, lima e xarope de chai serão acrescentados à oferta habitual, e estarão também disponíveis na versão sem álcool.
Com uma decoração a rigor, luzes baixas, fumo e fogo, e DJ a acompanhar, a celebração acontece até à 01H00, aberta a entusiastas da data ou apenas a quem queira provar estas criações da equipa do CIRO, disponíveis apenas nesta noite.
