Foi no passado dia 29 de outubro que o Envy Lisbon assinalou a sua reabertura com um jantar especial, dando início a um novo capítulo da sua história. Com a chegada da temporada de inverno, o espaço apresenta-se renovado, com uma nova atmosfera, uma carta repensada e uma imagem digital atualizada, reforçando a identidade que o tornou uma referência na noite lisboeta.

A renovação começa no próprio espaço. O Envy Lisbon aposta agora num ambiente mais clássico e elegante, onde os veludos, os tons quentes e os detalhes cuidados criam uma atmosfera intimista e sofisticada, pensada para os serões de inverno. Um cenário que convida a ficar, a partilhar a mesa e a prolongar a noite com tempo.

Esta nova fase estende-se também ao universo digital, com um rebranding que acompanha a evolução do espaço e traduz, de forma coerente, a nova identidade do Envy: mais elegante, mais madura e fiel à essência que o define.

No centro da noite esteve a nova carta, apresentada aos convidados através de uma seleção de pratos que espelham o espírito desta temporada. O jantar abriu com um couvert de pão de massa mãe, seguido de entradas que combinaram frescura e criatividade, como a gamba torpedo com wasabi, o picadinho de atum com papadum e a burrata com tomates e pesto.

Nos pratos principais, o peixe chegou à mesa na forma de uma moqueca de camarão com arroz basmati, uma proposta reconfortante e cheia de sabor, enquanto a carne foi representada pelas bochechas de porco, servidas com mousse de batata e queijo trufada e salada. Para terminar, as sobremesas fizeram a ponte entre o conforto e a tradição, com um brownie e as clássicas farófias.

Os pratos apresentados são apenas uma amostra da nova carta, que inclui outras propostas pensadas para acompanhar os meses mais frios, sempre com o equilíbrio entre sabor, apresentação e partilha que carateriza a cozinha do Envy.

“Esta reabertura representa um novo capítulo para o Envy Lisbon. Quisemos criar um espaço mais acolhedor e elegante, que acompanhasse o espírito do inverno, e uma carta que convidasse as pessoas a sentarem-se à mesa e a viverem a noite com calma. Mantivemos aquilo que sempre nos definiu, a gastronomia, a sofisticação e a celebração, mas com uma nova roupagem. Foi muito especial voltar a receber amigos e parceiros e partilhar com eles esta nova fase”, afirmou Joana Amaral dos Reis, proprietária do espaço.

Entre os convidados que marcaram presença nesta noite estiveram Beatriz Vieira, Bruna de Magalhães, Gonçalo Mello, Helder Tavares, Rafael Bailão, Tiago Bandeira e Zé Lopes, entre muitas outras figuras ligadas ao universo da cultura, da televisão, da moda e do entretenimento.

Com esta reabertura, o Envy Lisbon reafirma o seu lugar como um dos espaços de referência para quem procura uma experiência completa em Lisboa, onde a gastronomia, o ambiente e a celebração se encontram num só lugar. Um novo capítulo que começa agora, com os olhos postos na temporada de inverno e em tudo o que ainda está por vir.

O Envy Lisbon está aberto todas as sextas-feiras e sábados, a partir das 20h00.