No Dia de São Valentim, o Hilton Porto Gaia convida os casais a celebrarem o amor de forma inesquecível com um programa especial. O jantar temático “Bajo las Velas”, no Cusco Bar, é o grande destaque, oferecendo uma viagem sensorial pelos sabores peruanos, complementada por música ao vivo e performances artísticas que irão animar a noite.

Com início às 20h00, o jantar apresenta um menu exclusivo de quatro momentos, desenvolvido para surpreender o paladar e proporcionar uma experiência única. O primeiro momento traz para a mesa um Ceviche da Afurada, seguido de um slider de gambas e salchipapas com aji amarillo e caril verde, acompanhados pelo cocktail, Mula do Peru. Seguem-se pratos como o Polvo e camarão tigre com aji rocoto, harmonizado com vinho branco do Douro Tons Duorum, e o Lomo Andino de vitela com aji panca, servido com batata doce, vegetais, quinoa crocante e, para beber, a sugestão recai sobre um Dandy de Cidro Tinto.

Para terminar, a sobremesa Coração Andino combina biscuit, praliné de sésamo, yuzu, ananás e amor perfeito, e aqui o pairing é feito com um elegante Bica Martini.

O valor do jantar é de 95€ por pessoa, e inclui a harmonização com vinhos selecionados e cocktails de assinatura.

“Bajo las Velas”

1.º Momento
Ceviche da Afurada, slider de gambas e salchipapas
Aji amarillo, caril verde e salsichas do bolhão
Mula do Peru

2.º Momento
Polvo e camarão tigre com aji rocoto
Gnocchi e cebolinha grelhada e óleo de coentros
Vinho Branco — Douro Tons Duorum

3.º Momento
Lomo Andino de vitela com aji panca
Batata doce, vegetais e quinoa crocante e molho tinti
Vinho Tinto — Dandy de Cidro Tinto

4.º Momento
Coração Andino
Biscuit, praliné de sésamo, yuzu e ananás, amor perfeito
Bica Martini

As portas do Cusco estão abertas para todos aqueles que tenham curiosidade em embarcar nesta viagem imersiva, todos os dias das 17h30 à 01h00.

A atmosfera intimista do Cusco Bar será realçada pela decoração romântica, iluminada apenas por velas, e momentos musicais ao som de um violinista, com performances de dança contemporânea a pontuar a noite.

Para quem desejar prolongar a experiência, o Hilton Porto Gaia propõe um programa completo, que inclui alojamento com pequeno-almoço, welcome drink à chegada, acesso ao spa e parque gratuito, por um valor a partir de 330€, por quarto, por noite.

Com uma vista deslumbrante sobre o rio Douro e um ambiente acolhedor, o programa de São Valentim do Hilton Porto Gaia é uma excelente sugestão para uma noite com um sabor especial.

Feliz dia de São Valentim!