A Cervejaria Malandra, já abriu no River Deck do Centro Comercial Vasco da Gama, com um conceito inovador de cervejaria moderna e descontraída no coração do Parque das Nações.

A carta, assinada pelo chef Diogo Simões, reinventa o conceito clássico de cervejaria, combinando tradição e criatividade. Entre as sugestões, destacam-se o rissol de berbigão com maionese de Bulhão Pato, a ensaladilla de batata com ovas de bacalhau curadas e picantes, a sandes de carne assada (preparada durante 11 dias), o bife da Malandra e o arroz malandrinho de marisco e peixe. Como sobremesa, a Malandra apresenta um bolo de bolacha com pistáchio. ­

Com experiência em cozinhas de renome em Portugal, Suíça e Noruega, o chef Diogo Simões assumiu a liderança da Malandra em 2025 para criar um conceito diferenciador: “Queremos reinventar a experiência cervejeira num shopping, trazendo qualidade e frescura a refeições rápidas. O nosso balcão permite um contacto direto com a cozinha aberta, tornando cada visita num momento saboroso e único, onde tradição e inovação se encontram.”

Já Francisco Nobre, sócio da Cervejaria Malandra, reforça o desafio e a inovação deste conceito num centro comercial: *”Desde o primeiro momento, quisemos criar algo verdadeiramente diferenciador. Não se trata de ser apenas mais uma opção num centro comercial, mas sim um espaço onde se pode viver uma experiência gastronómica imersiva. A Malandra nasce com essa ambição: oferecer um ambiente autêntico, onde tradição e modernidade se encontram para surpreender os nossos clientes.”

Integrada no Grupo Attifood, que gere conceitos como a Cervejaria Sem Vergonha, Descarado, Vivant, Yuppie e Duro, a Malandra foi concebida para ser mais do que um restaurante: um ponto de encontro ideal para um almoço rápido, uma pausa ao balcão ou um jantar antes de um concerto no MEO Arena.

A Cervejaria Malandra já abriu e convida todos a descobrir uma nova forma de viver a tradição cervejeira.