O “Le Monumental Show” reúne mais de 20 artistas e convida a uma ‘Volta ao Mundo’ na última noite do ano, com menu do chef Julien Montbabut

Como já tem sido habitual, o hotel Le Monumental Palace, no Porto, prepara em grande a época festiva. Natal, passagem de ano e ano novo, são momentos muito especiais no hotel que há cinco anos faz brilhar mais a icónica Avenida dos Aliados. Com a quadra natalícia a chegar, a sugestão é de reunir amigos e família à volta da mesa, e deixar o menu a cargo do chef Julien Montbabut, chef executivo do restaurante Le Monument (uma estrela Michelin).
Pelas mãos do chef francês, o Maison Albar Le Monumental Palace prepara assim momentos gastronómicos de excelência. Para o dia de Natal, o Oh My Christmas Brunch!, servido no la Mezzanine entre as 12h30 e as 15h30, terá um menu imperdível, um verdadeiro banquete, em que haverá variadas saladas e produtos do mar, entre outras receitas à altura da ocasião, como o Lombo de bacalhau com couve e o Cabrito assado com batata jovem, e, para quem prefere a proteína vegetal, o Caril de beringela e arroz é certamente uma boa opção. E porque a ocasião pede também sabores mais doces, o buffet de sobremesas natalícias, criação da chef Joana Thöny, apresenta variadas sugestões, às quais não faltarão os tradicionais Bolo-Rei, as Rabanadas e os Sonhos, em versões de autoria da chef pasteleira. Verdadeiras tentações para um dia especial. Para acompanhar todas as iguarias deste brunch de Natal, os clientes podem contar com excelentes escolhas vínicas, incluindo champanhe. Para usufruir desta experiência, o valor por pessoa é de 125€ por pessoa, com bebidas incluídas.
Após o Natal, as boas festas continuam e, para dizer adeus ao ano que termina e celebrar a entrada em 2024, o hotel da cadeia francesa prepara um réveillon ‘monumental’, o «Le Monumental Show – Around the World». Volta ao mundo é o tema de inspiração desta noite de muita animação. Com início pelas 19h00, será servido um welcome drink, que inclui champanhe, cocktails, vinho e diversos canapés. Neste momento de início das festividades, os primeiros figurantes e artistas, dos mais de 20 performers que fazem parte do espetáculo, começam a atuar, e a surpreender com números e atuações, começando assim a “volta ao mundo”.Segue-se o jantar, com um menu de oito momentos, ao ritmo dos sabores que o chef Julien Montbabut compõe em pratos originais, em que os ingredientes portugueses se vestem com a elegância do charme francês. Uma proposta que promete uma excelente experiência gastronómica que, harmonizada com uma rigorosa seleção de vinhos, proporcionará os melhores brindes nesta noite tão especial. Durante o jantar, as surpresas são muitas. Os artistas avançam com as suas performances temáticas, onde todos poderão reconhecer os continentes representados, fazendo desta noite uma verdadeira viagem à volta do mundo. E muito animada!

Após a refeição, e num ambiente de festa, os participantes são convidados a dirigirem-se ao bar Américain, dentro do hotel, onde será feita a contagem decrescente até à entrada em 2024. Depois da explosão habitual de beijos e abraços, e os primeiros votos e desejos para o ano novo, a proposta é para ficar por ali até às três da manhã, com bar aberto, e ao som do DJ que atuará no espaço do bar até ao final desta grande noite. O «Le Monumental Show – Around the Worl» está já disponível para reserva a partir de um valor de 600€ por pessoa, com tudo incluído.

Chegado o novo ano, o Le Monumental Palace volta a propor um magnífico brunch, em que estarão novamente em destaque a cozinha de autor de Julien Montbabut e a pastelaria de Joana Thöny. O Oh My New Year’s Brunch! (125€ por pessoa com bebidas incluídas) é a sugestão perfeita para reunir a família e os amigos à volta da mesa, e começar 2024 com muito sabor, boa disposição e, claro, novo brinde aos próximos 12 meses, em que o hotel do coração da invicta terá várias novas e irresistíveis propostas, pelo que convida todos a ficar atentos ao que o chef Julien Montbabut irá preparar em 2024!

Segunda-feira, 11 Dezembro 2023 17:19


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