Algumas datas são sagradas. Para Carlsberg, o Dia Internacional da Cerveja, celebrado a 1 de agosto, é um dos momentos mais significativos do calendário e a coleção única de 22.000 garrafas nunca abertas da Home of Carlsberg foi o mote perfeito para a marca antecipar e preparar-se para brindar a este dia. Em Copenhaga, a equipa Carlsberg esteve ocupada a realizar a primeira “contagem anual de cervejas” desta coleção, que inclui algumas das mais antigas cervejas do mundo.

Considerada a maior coleção do mundo, alberga algumas das cervejas mais raras, incluindo a Carlsberg Royal Lager 1932, fabricada pelo Príncipe de Gales, a Alliance Pale Ale, uma exportação da Carlsberg a caminho das Ilhas Virgens que nunca chegou ao destino, pois foi retirada do porto de Hamburgo na década de 1990, e a Ratcliff Ale, uma das garrafas de cerveja mais antigas do mundo[1].

Zoran Gojkovic, Diretor de Ciência e Tecnologia da Carlsberg, liderou uma equipa de especialistas em cerveja na contagem anual da coleção da Home of Carlsberg, para garantir que as 22.000 cervejas, algumas datadas de 1883, estão seguras e protegidas de visitantes e entusiastas sedentos. Esta preservação meticulosa reflete o valor central da conservação da cervejaria dinamarquesa, uma preocupação significativa para a comunidade científica.

A coleção de cervejas da Home of Carlsberg começou com Leif Sonne, um engenheiro de Svendborg, na Dinamarca. Leif colecionou garrafas de cerveja por abrir de todos os estilos, marcas e países desde 1968. Quando a coleção ultrapassou o espaço da sua casa, foi transferida para a Cervejaria Carlsberg, em Copenhaga, em 1993, o que fez sentido já que algumas das primeiras cervejas que colecionou eram da própria Carlsberg. Hoje, a coleção está orgulhosamente exposta na Home of Carlsberg, com as garrafas verdes em lugar de destaque.

Ao longo dos anos são várias as iniciativas que a Carlsberg tem promovido para oferecer a oportunidade aos consumidores e admiradores da marca em Portugal de viajarem até Copenhaga para conhecerem a Home of Carlsberg e sentirem o estilo de vida dinamarquês.

Lynsey Woods, Diretora Global de Marca da Carlsberg, disse: “Contar 22.000 cervejas pode parecer uma tarefa gigantesca, mas para nós na Carlsberg, é um trabalho feito com amor. A nossa coleção não é apenas sobre volume; é sobre preservar a história e a inovação da fabricação de cerveja. Ao contar e catalogar meticulosamente cada garrafa, garantimos que podemos continuar a dar ao mundo acesso às melhores coisas, seja uma raridade vintage dos nossos arquivos ou a próxima grande cerveja que estamos a aperfeiçoar.”

Bruno Albuquerque, diretor de Marketing, Cervejas e Patrocínios do Super Bock Group refere: “No Dia Internacional da Cerveja, saudamos esta iniciativa de preservação de um legado único na cultura cervejeira mundial, presente na Home of Carlsberg. Brindamos à união de culturas e sabores, e ao compromisso que respeita tanto a tradição como a inovação.”

Para saber mais sobre a coleção épica da Carlsberg, visite o site da Home of Carlsberg . A melhor coleção de cerveja do mundo? Provavelmente!