Jorge Böhm, o fundador da marca Plansel, acaba de lançar um alerta sobre a necessidade de impor castas resistentes como forma de proteger o setor vitivinícola. A seu lado, na denúncia, esteve o artista Manuel João Vieira, que classificou Portugal como um país ainda na “Idade Média”
“Portugal continua a usar e a abusar de pesticidas nas vinhas o que, a curto prazo, constituirá um desastre para o vinho nacional e para os consumidores”, defendeu este fim de semana, em Lisboa, o produtor alemão Jorge Böhm, no decorrer do evento Essência do Vinho, que decorreu no centro de Congressos da capital. Reconhecido investigador de castas, o fundador da Quinta da Plansel e dos Viveiros Plansel apresentou o seu mais recente livro sobre o tema, ‘Livro Branco das Castas Vitícolas’, e aproveitou para defender “a abertura urgente à inovação e à necessidade de aproveitar o conhecimento científico para responder aos desafios que se colocam aos produtores”.
Na sessão, Jorge Böhm criticou a resistência à inovação e os entraves à introdução de novas variedades de videira, considerando que Portugal “corre o risco de ficar para trás num momento em que outros países estão a avançar na investigação e utilização de castas resistentes”. Jorge Böhm denunciou ainda que “o trabalho de investigação desenvolvido em Portugal precisa de ter continuidade, sob pena de o país vir a tornar-se dependente de variedades estrangeiras, como se sabe nem sempre adaptadas às condições específicas de solo e clima”.
A apresentação da obra contou com a presença do músico, artista plástico e ex-candidato à Presidência da República Manuel João Vieira, que voltou a advogar a necessidade de se levar “vinho canalizado” às casas dos portugueses. E, num alarde de desassombro, provocou: “Portugal continua na Idade Média do vinho”.
Atualmente, os clones resultantes do programa de investigação dos Viveiros Plansel representam cerca de metade das videiras certificadas produzidas anualmente para plantação em Portugal e nos mercados internacionais. Este trabalho continua a orientar-se para o desenvolvimento de material vegetal mais preparado para responder às alterações climáticas e aos desafios fitossanitários.
Com o lançamento do “Livro Branco das Castas Vitícolas”, Jorge Böhm reforça o seu compromisso para com a investigação e valorização do património vitícola português, procurando contribuir para uma reflexão alargada sobre as decisões que irão determinar o futuro das vinhas e da produção de vinho em Portugal.
