A Quinta do Sampayo apresenta o Branco 2025 DOC, um vinho que marca a introdução do estágio em ânfora na produção da marca e reforça uma abordagem diferenciadora na região do Tejo. Produzido a partir das castas Fernão Pires e Arinto, típicas da região, este lançamento traduz uma interpretação contemporânea do terroir, combinando frescura, equilíbrio e expressão aromática.

“Os dois lotes foram vinificados e estagiados separadamente. No caso do Fernão Pires, parte estagiou em ânfora de cerâmica e outra em barrica de carvalho francês, enquanto o Arinto seguiu igualmente um estágio dividido entre inox e madeira”, afirma Marco Crespo, explicando que esta separação permitiu trabalhar diferentes expressões da mesma colheita e dar maior precisão ao lote final.

Ainda de acordo com o enólogo, a ânfora surge como um elemento diferenciador deste lançamento, contribuindo para uma maior definição aromática e para uma expressão mais direta do vinho.

Com 12 % de álcool, este branco apresenta um perfil leve e gastronómico, adequado a refeições simples de verão, como peixe, marisco ou sushi, bem como a momentos de consumo descontraído fora da mesa.

A preocupação da Quinta do Sampayo com a sustentabilidade reflete-se também na forma como o vinho chega ao mercado, com uma garrafa de baixo peso, rótulo em papel reciclado e rolha natural, em linha com as suas práticas de agricultura regenerativa.